کد مطلب: ۱۱۱۵۵۹۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۸:۴۵

خوراک ژارکف یک غذای اعیونی و خاص که در رستوران های لاکچری سرو می شود

خوراک ژارکف یک غذای اعیونی و خاص که در رستوران های لاکچری سرو می شود

برای دریافت رسپی خوراک ژارکف با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک ژارکف

مواد اولیه خوراک ژارکف:

گوشت راسته گوساله: ۶۰۰ گرم

عصاره‌ی سیر الیت: ۲ عدد

عصاره‌ی پیاز الیت: ۱ عدد

روغن مایع

سیب زمینی بزرگ

گوجه فرنگی

عصاره‌ی زعفران الیت

طرز تهیه خوراک ژارکف:

گوشت را به ۸ تکه بزرگ تقسیم کرده. عصاره‌ی سیر و پیاز را با فشار دست یا چنگال کاملا خرد کرده و نیم دقیقه با قطعات گوشت ورز دهید روغن سرخ کردنی را در ظرف نچسب ریخته و قطعات گوشت را به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید سپس سیب زمینی را پوست گرفته و به ۸ تکه برش بزنیدو به گوشت اضافه کنید. گوجه فرنگی‌ها را رنده و به همراه عصاره زعفران و کمی فلفل به گوشت اضافه کنید؛ و دوباره همه مواد را تفت دهید.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت غذا

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر