هر غذایی در طب سنتی دارای یک یا چند مصلح می‌باشد. منظور از مصلح یعنی نوعی مادهٔ غذایی یا گیاهی دارویی که مصرف آن به همراه غذای مورد نظر، در اصلاح و تعدیل عوارض جانبی احتمالی آن غذا و جذب غذا و اثر گذاری غذا را در بدن و ارگان‌های مربوطه مضاعف خواهد کرد. در تغذیه سنتی ایرانیان مصرف مصلحات به طور کامل مراعات می‌شده است و تقریباً غذایی و میوه‌های یافت نمی‌شود که بدون مصلحات مصرف شود.
کد خبر: ۵۷۰۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۱
نکته جالب دیگر این است که زردی معمولاً در پسر‌ها شیوع بیشتری دارد. این نکته هم قابل توجیه است؛ چرا که پسر‌ها به نسبت دختر‌ها مزاج گرم‌تر و خشک تری دارند و بنابراین بیماری‌های ناشی از گرمی و خشکی یعنی بیماری‌های صفراوی (مثل همین زردی) در آن‌ها بیشتر دیده می‌شود.
کد خبر: ۵۶۰۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
تمام قسمت‌های کاسنی به خصوص ریشه و برگ آن محرک صفرا بوده و به عمل هضم کمک می‌کند
کد خبر: ۵۴۱۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۷
میوه‌های گیاه خارمریم، حاوی ۳۰ درصد چربی و ۳۰ درصد پروتئین هستند. اما خاصیت حفاظت از کبد در این گیاه مربوط به فلاونولیگنان‌ها (۳-۲ %) است که به عنوان سیلیمارین شناخته می‌شود.
کد خبر: ۵۰۶۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۸
قهوه برای خیلی از افراد نوشیدنی است که باید صبحشان را با آن شروع کنند؛ اما عدهٔ زیادی نیز به دلایل زیادی قهوه نمی‌نوشند. برای عده‌ای از افراد، کافئین زیاد می‌تواند باعث اضطراب و پریشانی شود و اصطلاحاً آن‌ها را عصبی کند.
کد خبر: ۴۹۷۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۰
زنان باردار و شیرده نیز باید قبل از مصرف کاسنی نظر پزشک معالج خود را جویا شوند، زیرا تحقیقات در مورد ایمنی آن در این جمعیت‌ها محدود است.
کد خبر: ۴۷۳۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۸
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی ارومیه در یک مطالعه که با هدف بررسی تاثیرات دم‌کرده برگ کاسنی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی انجام شد، دریافتند که استفاده از این گیاه، علی‌رغم اثرات مثبت آن در بهبود آنزیم‌های کبدی، عوارض غیر منتظره‌ای دارد و استفاده درمانی آن مورد بحث است.
کد خبر: ۴۷۱۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۴
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی ارومیه در یک مطالعه که با هدف بررسی تاثیرات دم‌کرده برگ کاسنی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی انجام شد، دریافتند که استفاده از این گیاه، علی‌رغم اثرات مثبت آن در بهبود آنزیم‌های کبدی، عوارض غیر منتظره‌ای دارد و استفاده درمانی آن مورد بحث است.
کد خبر: ۴۷۰۸۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۱
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی ارومیه در یک مطالعه که با هدف بررسی تاثیرات دم‌کرده برگ کاسنی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی انجام شد، دریافتند که استفاده از این گیاه، علی‌رغم اثرات مثبت آن در بهبود آنزیم‌های کبدی، عوارض غیر منتظره‌ای دارد و استفاده درمانی آن مورد بحث است.
کد خبر: ۴۶۹۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
شما می‌توانید از قهوه کاسنی (به انگلیسی: Chicory Coffee) به عنوان یک جایگزین خوشمزه و بدون کافئین برای قهوه استفاده کنید.
کد خبر: ۴۲۵۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۵
کد خبر: ۱۶۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۹