انتظار می‌رود میزان ابتلا به زوال عقل در دهه‌های آینده در سراسر جهان به طور قابل توجهی افزایش یابد. تحقیقات همچنان نشان می‌دهد که مداخله زودهنگام می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.
کد خبر: ۱۱۶۸۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۰
آبگوشت از غذا‌های اصیل ایرانی است که طعم و لعاب خاص آن به انتخاب گوشت مناسب بستگی دارد.
کد خبر: ۱۱۶۸۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۰
غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. ته‌چین مرغ و سیب‌زمینی شمالی، غذایی خوش‌عطر و متفاوت است که با برنج، مرغ، زعفران و رب انار تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۱۶۸۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۰
دکتر آتامانووا: برای دریافت کلسیم مورد نیاز، باید سه وعده لبنیات مصرف کنید
کد خبر: ۱۱۶۷۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۹
متخصص تغذیه، آیریشکین: گوجی بری‌های پر سر و صدای امروزی را می‌توان با خولان دریایی جایگزین کرد.
کد خبر: ۱۱۶۷۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۸
فیلم| اگر غذا‌های ایرانی زبان باز می‌کردند، چه می‌گفتند؟
کد خبر: ۱۱۶۶۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۷
ایمونولوژیست بولیبوک: استرس خطر ابتلا به آلرژی‌های کاذب ناگهانی به غذا‌ها را افزایش می‌دهد
کد خبر: ۱۱۶۶۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۷
فیلم| چرا آش ایرانی جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد؟
کد خبر: ۱۱۶۶۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۷
لبدوا، متخصص تغذیه، گوجی بری را یکی از ابرغذا‌هایی می‌داند که بیش از حد به آن بها داده شده است.
کد خبر: ۱۱۶۶۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۷
دکتر ساموئیلوا: کفیر، ماست و کلم ترش به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند
کد خبر: ۱۱۶۶۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۷
سلامت نیوز: سرخ کردن با چربی گاو خطرناکتر از سرخ کردن با روغن نباتی است.
کد خبر: ۱۱۶۵۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۶
هنگام ابتلا به عفونت‌های ویروسی، تامین آب مورد نیاز بدن، دریافت مواد مغذی کافی و استراحت اهمیت دارد. تب، تعریق، استفراغ یا اسهال می‌توانند نیاز بدن به مایعات را افزایش دهند. از طرف دیگر، برخی خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها ممکن است در صورت مصرف زیاد یا متناسب نبودن با وضعیت فرد، مشکلاتی ایجاد کنند.
کد خبر: ۱۱۶۵۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۶
سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا می‌تواند علاوه بر ایجاد بو و دود، ذرات معلق و ترکیبات شیمیایی مختلفی را وارد هوای داخل خانه کند. میزان این آلاینده‌ها به دمای روغن، نوع ماده غذایی، مدت پخت‌وپز و کیفیت تهویه بستگی دارد؛ موضوعی که توجه به روش آشپزی و تهویه مناسب آشپزخانه را ضروری می‌کند.
کد خبر: ۱۱۶۵۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۶
تفاوت‌های قابل توجهی بین عدم تحمل غذایی و آلرژی غذایی وجود دارد.
کد خبر: ۱۱۶۵۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۶
اگر به پیش‌غذا‌های ترد، متفاوت و مدرن علاقه دارید، زیتون سوخاری شکم‌پر می‌تواند یکی از جذاب‌ترین انتخاب‌ها برای مهمانی‌ها یا دورهمی‌های شما باشد.
کد خبر: ۱۱۶۵۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۶
اگر از غذا‌های تکراری برای شام خسته شده‌اید، یک غذای مکزیکی با لوبیا، پنیر، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های معطر می‌تواند انتخاب متفاوتی برای سفره شما باشد. این غذا با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود و می‌توانید آن را متناسب با ذائقه خانواده تغییر دهید.
کد خبر: ۱۱۶۵۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۶
در تحقیق جدیدی که توسط محققان ایرانی انجام شده است، پدیده گسترش حشرات آلوده‌کننده در محیط‌های پخت‌وپز شهری و پیوند میان شناخت علمی کارگران با روش‌های محافظتی و مراقبت‌های بهداشتی به بوته آزمایش گذاشته شد.
کد خبر: ۱۱۶۵۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۶
علوم اعصاب مغز و اعصاب: کمبود آنتی‌اکسیدان در رژیم غذایی اضطراب را افزایش می‌دهد
کد خبر: ۱۱۶۵۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۵
غذا‌های بدون گلوتن فواید سلامتی مشکوکی دارند
کد خبر: ۱۱۶۵۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۵
مرغ مشهدی یکی از آن غذا‌های اصیل و پرطرفداری است که با وجود سادگی مواد اولیه، طعمی مجلسی و به‌یادماندنی دارد. راز اصلی این غذا در پختن مرغ در آب پیاز و بدون افزودن حتی یک قطره آب است؛ ترکیبی که به مرغ بافتی نرم، رنگی طلایی-زعفرانی و سسی غلیظ و خوش‌عطر می‌بخشد.
کد خبر: ۱۱۶۵۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۵