گیاهان و ادویه‌ها طعم متمایزی به غذا‌های ما میدهند، اما فواید بسیار بیشتری دارند.
کد خبر: ۸۴۳۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
در دهه‌های اخیر برخی از مطالعات نشان داده‌اند که اثرات مضر ناشی از آلاینده‌های هوا مثل ذرات معلق بر سلامتی می‌تواند از طریق دریافت مواد مغذی ضروری و اسید‌های چرب اشباع نشده کاهش یابد.
کد خبر: ۸۴۳۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
معاون بهداشت وزارت بهداشت با هشدار درباره نقش کلیدی تغذیه در بروز بیماری‌ها، بر اهمیت تغذیه سالم تاکید کرد. به گفته علیرضا رئیسی، بیش از ۲۰۰ بیماری مرتبط با تغذیه ، از مشکلات گوارشی ساده تا سرطان، با انتخاب‌های غذایی ما در ارتباط است و هر ماده غذایی می‌تواند همچون دارو یا سم عمل کند. این مقام مسئول، آگاهی از اصول تغذیه سالم را راهکار اصلی پیشگیری از این بیماری‌ها و بهبود سلامت عمومی جامعه دانست.
کد خبر: ۸۴۳۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
مقابله با اثرات مضر آلودگی هوا با یک تغذیه مناسب و هوشمندانه امکان‌پذیر است. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان نه تنها عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش می‌دهد، بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر ذرات معلق نیز کمک می‌کند. مطالعات جدید نشان می‌دهد که ویتامین‌های کلیدی و اسید‌های چرب امگا ۳ می‌توانند سپر دفاعی بدن شما در این نبرد خاموش باشند.
کد خبر: ۸۴۳۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
دانشمندان دانشگاه گلاسگو انگلیس در جریان مطالعه خود درباره رژیم‌های غذایی افراد، به نتایج جالبی درباره سطح سلامت مارکر‌های بیماری دست یافتند.
کد خبر: ۸۴۳۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
بسیاری از مردم هنگام خرد کردن سبزیجات، قسمت‌های غیرقابل خوردن آنها را بدون هیچ فکری دور می‌ریزند. با این حال، انتهای سبزیجات و پوست آنها نباید دور ریخته شود، زیرا پایه بسیار خوبی برای آب سبزیجات خانگی هستند.
کد خبر: ۸۴۲۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
پایگاه اینترنتی بیت، فهرستی از پنج ماده غذایی حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان، در چارچوب یک رژیم غذایی گیاهی، منتشر کرد.
کد خبر: ۸۴۲۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
تغذیه نقش مهمی در کارایی و عملکرد بدن به ویژه مغز دارد؛ بنابراین می‌تواند نقش موثری در موفقیت و تمرکز افراد در ایام امتحانات ایفا کند.
کد خبر: ۸۴۲۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
شیر مادر تا پایان ۶ ماهگی به تنهایی و بدون اضافه کردن هر نوع غذای کمکی برای رشد طبیعی شیرخوار کافی است، پس از ۶ ماهگی نیاز‌های غذایی شیرخوار فقط با شیر برآورده نمی‌شود و باید علاوه بر شیر، غذا‌های نیمه جامد را نیز برای او آغاز کرد.
کد خبر: ۸۴۲۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف شکر تصفیه شده باعث افزایش خطر چاقی و ابتلا به سرطان می‌شود.
کد خبر: ۸۴۲۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش تغذیه متعادل در سلامت عمومی گفت: در صورت رعایت اصول صحیح تغذیه و مصرف روزانه چهار گروه اصلی غیک متخصص تغذیه با ذایی، نیازی به مصرف مولتی‌ویتامین‌ها وجود ندارد.
کد خبر: ۸۴۲۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
در باور عمومی اینگونه تصور می‌شود که هر چه بیشتر خوراکی‌های شیرین مصرف کنیم، میل ما به شیرینی بیشتر می‌شود.
کد خبر: ۸۴۲۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
به خاطر دارم وقتی سالاد بار‌ها ابتدا رایج شدند آنها واقعا قسمت سالاد بودند و بیشتر شامل غذا‌هایی به رنگ سبز بودند و غذا‌های سالم و مغذی داشتند. کم کم غذا‌های خوشمزه در این قسمت جا گرفت و دیگر به حالت اول بازنگشت. اما با کمی کنترل بر دست‌ها همچنان می‌توانید قسمت سالاد را دوست بدنتان کنید.
کد خبر: ۸۴۱۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن جگر خام برای رفع کم‌خونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، می‌تواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماری‌های عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم، شود.
کد خبر: ۸۴۱۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
انتخاب‌های غذایی مناسب می‌تواند فشار وارده بر کلیه‌ها را کاهش داده و از بیماری جلوگیری کند.
کد خبر: ۸۴۱۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
مکمل‌های آمینواسید به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین ابزار‌های تغذیه ای در دنیای بدنسازی، نقش مهمی در بهبود عملکرد ورزشی، ریکاوری عضلانی و افزایش حجم عضلات ایفا می‌کنند. اگر شما هم به دنبال ارتقای تمرینات خود هستید، احتمالاً نام آمینواسید‌ها را بار‌ها شنیده‌اید.
کد خبر: ۸۴۱۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
ایمنی غذا ارتباط مستقیمی با تغذیه ، امنیت غذایی و توسعه پایدار دارد؛ سالانه ۶۰۰ میلیون نفر پس از مصرف غذای آلوده دچار بیماری می‌شوند و ۴۰ درصد از بار بیماری‌های ناشی از غذا بر دوش کودکان زیر ۵ سال است. این در حالی است که با رعایت برخی نکات بهداشتی می‌توان ایمنی غذا را تا حدود بسیاری بالا برد.
کد خبر: ۸۴۱۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
تیمی از دانشمندان برای اولین بار نشان داده‌اند که کمبود آهن در دوران بارداری می‌تواند منجر به تغییراتی در جنسیت بیولوژیکی جنین‌های پسر شود.
کد خبر: ۸۴۱۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
رژیم غذایی شما می‌تواند تفاوت بزرگی در ظاهر و استحکام موهایتان ایجاد کند.
کد خبر: ۸۴۱۲۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مضر بودن مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری، عنوان کرد که مادران باردار باید حتما در رژیم غذایی خود تنوع داشته باشند و نباید یکسری از موادغذایی که سرشار از ریز مغذی‌های مفید هستند را از رژیم غذایی خود حذف کنند.
کد خبر: ۸۴۱۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸