یک متخصص تغذیه در مورد انجماد انواع توت‌ها توصیه‌هایی ارائه داد

دیانووا، متخصص تغذیه: انواع توت‌ها باید قبل از انجماد شسته شوند.

به گزارش مجله خبری نگار، نوریا دیانووا، متخصص تغذیه، توصیه کرد که انواع توت‌ها قبل از انجماد شسته شوند. این متخصص در گفت‌و‌گو با رادیو ۱ تصریح کرد که بهتر است از فریزری با تنظیمات انجماد سریع استفاده شود.

در حالت ایده‌آل، به فریزری با قابلیت انجماد سریع نیاز دارید. اگر فریزر معمولی دارید، روش کار متفاوت است. انواع توت‌ها باید شسته شوند، روی حوله‌های کاغذی خشک شوند و در یک لایه نازک در کیسه‌های وکیوم شده پخش شوند و هرگونه هوای اضافی از آنها گرفته شود. اگر تنها زندگی می‌کنید، در هر کیسه یک کیلوگرم مواد قرار ندهید. دیانوف توصیه کرد که آنها را در بسته‌های ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرمی فریز کنید.

او خاطرنشان کرد که نباید توت‌ها را از سطل داخل فریزر بریزید. این متخصص تغذیه هشدار داد که این روش ساختار محصول را از بین می‌برد.

دیانووا پیش از این اظهار داشت که مصرف بیش از حد انواع توت می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی شود. این متخصص خاطرنشان کرد که ترکیب فروکتوز، اسید‌های آلی و فیبر باعث ناراحتی می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری