یک متخصص تغذیه فواید غیرمنتظره خیار را فاش کرد

متخصص تغذیه، پلیاکوف: خیار حاوی غلظت کمی از آنتی‌اکسیدان‌ها است

به گزارش مجله خبری نگار، آنتون پولیاکوف، متخصص تغذیه و غدد درون ریز، به aif گفت که خیار نه تنها حاوی فیبر و ویتامین است، بلکه غلظت کمی از آنتی اکسیدان ها را نیز در خود جای داده است. او خاطرنشان کرد که این محصول به بدن کمک می کند تا تعادل مایعات و عملکرد گوارش را حفظ کند.

خیار تقریباً ۹۵ تا ۹۸ درصد آب دارد که آن را برای حفظ هیدراتاسیون عالی می‌کند. با این حال، محتوای بالای آب آنها را بی‌فایده نمی‌کند. آنها حاوی فیبر و پکتین هستند که حرکت روده را بهبود می‌بخشند. پولیاکوف تأکید کرد که خیار همچنین حاوی مقدار کمی ویتامین C، چندین ویتامین B و غلظت کمی از آنتی‌اکسیدان‌ها است .

او این سبزی را انتخابی عالی برای میان وعده سبک برای کسانی که مراقب اندام خود هستند، نامید. میوه‌های مرغوب طعم شیرین مطبوعی دارند و کالری کمی دارند.

پولیاکوف پیش از این اظهار داشت که افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا و نقرس نباید گوجه فرنگی بخورند . موارد منع مصرف مشابهی نیز برای بیماران مبتلا به بیماری‌های دستگاه گوارش، از جمله سندرم روده تحریک‌پذیر، گاستریت و زخم معده وجود دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری