مطالعه‌ای که در مجله‌ی «گفت‌و‌گو» منتشر شده است، خطرات عفونت‌های ناشی از باکتری کلبسیلا پنومونیه را که می‌تواند در بدن انسان الکل تولید کند، برجسته کرده است.
کد خبر: ۸۹۵۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.
کد خبر: ۸۹۴۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
یک مطالعه جدید روی ۳۴ بزرگسال که در مجله Nutrients منتشر شده است، نشان داد که مصرف شیر و لبنیات باعث تغییرات قابل توجهی در میکروبیوم، به ویژه باکتری های موجود در دیواره روده می‌شود.
کد خبر: ۸۹۳۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۷
روزه‌داری متناوب و افزایش مصرف پروتئین دو رویکرد کاهش وزن هستند که در سال‌های اخیر به طور فزاینده‌ای محبوب شده‌اند و تحقیقات جدید نشان میدهد که این روش‌ها ممکن است میکروبیوم روده متنوع‌تری را نیز ترویج دهند. این مطالعه در مجله Nature Communications منتشر شده است.
کد خبر: ۸۹۳۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۷
SD: باکتری های روده می‌توانند غلیظ‌کننده‌های مبتنی بر سلولز را تجزیه کنند
کد خبر: ۸۹۳۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۸
پژوهشگران دانشگاه ایالتی میشیگان دو فناوری نوین و کم‌هزینه توسعه داده‌اند که زمان تشخیص آلودگی‌های ویروسی و باکتری ایی در آب و مواد غذایی را از چندین روز به تنها چند ساعت کاهش میدهد.
کد خبر: ۸۹۱۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
شیمی‌درمانی سنتی اغلب مشکلات جدی از جمله عوارض جانبی جدی، آسیب به بافت سالم و اثربخشی محدود دارد.
کد خبر: ۸۹۰۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۲
علیرغم تمام فوایدی که آنتی‌بیوتیک‌ها برای جهان دارند، یکی از بزرگترین معایب استفاده از آنها این است که آنها بدون هیچ تمایزی هم "خوب" و هم "بد" را از بین می‌برند.
کد خبر: ۸۹۰۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۲
یک دندان‌پزشک و متخصص سلامت دهان و دندان، گفت: سفیدی روی زبان و بوی بد دهان اغلب ناشی از تجمع باکتری ها و قارچ‌هاست.
کد خبر: ۸۹۰۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۲
یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف گوشت قرمز به عدم تعادل باکتری های روده کمک می‌کند و التهاب روده را تشدید می‌کند.
کد خبر: ۸۸۸۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۱
مصرف شیر خام به دلیل وجود باکتری های خطرناک می‌تواند منجر به بیماری‌های شدید و حتی مرگ شود. این باکتری های مضر موجود در شیر خام، به‌ویژه برای گروه‌های آسیب‌پذیر، تهدیدی جدی محسوب می‌شوند. پاستوریزاسیون به عنوان یک فرآیند حرارتی ساده، راهکاری ایمن برای حذف این خطرات و تضمین سلامت مصرف‌کنندگان است، در حالی که ارزش غذایی شیر تا حد زیادی حفظ می‌شود.
کد خبر: ۸۸۸۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
npj Aging: عدم تعادل میکروبیوتای روده، توانایی‌های ذهنی را کاهش میدهد
کد خبر: ۸۸۶۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
NatComms: ریزالگو‌ها روی پاتوژن‌های میکروبی بلوک پلاستیکی
کد خبر: ۸۸۶۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
ACIE: باکتری های Pandoraea مولکول‌های منحصر به فردی برای جذب آهن تولید می‌کنند
کد خبر: ۸۸۴۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
mSphere: میگو و گوش‌ماهی حاوی ژن‌های مقاومت در برابر آنتی‌بیوتیک‌های قوی هستند
کد خبر: ۸۸۳۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
دانشمندان آزمایشگاه زیست‌شناسی مولکولی در بریتانیا، سویه جدیدی از باکتری اشریشیا کلی با کد ژنتیکی کاملاً تغییر یافته ایجاد کرده‌اند.
کد خبر: ۸۸۲۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
دانشمندان دانشگاه اورال جنوبی با موفقیت مجسمه مادر را در منطقه کالوگا بازسازی کردند که نمایانگر تمام زنانی است که مسئول کار در خطوط مقدم و مراقبت از کودکان در طول جنگ بوده‌اند.
کد خبر: ۸۸۲۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
تحقیقات در مورد میکروبیوم روده، انقلابی در علم تغذیه ایجاد کرده است و فیبر غذایی در سال‌های اخیر به «پروتئین جدید» تبدیل شده است - که به وفور به غذا‌ها اضافه می‌شود تا روده ما را تغذیه کرده و سلامت ما را تقویت کند. این مطالعه در مجله تغذیه منتشر شده است.
کد خبر: ۸۸۲۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۱
یک بررسی اخیر در مجله Nature Reviews Microbiology، تعاملات بین میکروبیوم‌های دهان و روده و تأثیر ترکیبی آنها بر سلامت انسان را بررسی کرد.
کد خبر: ۸۸۲۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۱
آیا دستکاری بینی می‌تواند راه ورود باکتری ها به مغز و آغاز آلزایمر باشد؟ تحقیقات جدید روی موش‌ها زنگ خطری جدی برای سلامت مغز انسان‌ها به صدا درآورده است.
کد خبر: ۸۸۱۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۱