برچسب ها - آشپزی

کشف قلعه ۶۰۰ساله زیر یک هتل

باستان‌شناسان بقایای یک قلعه قرن چهاردهمی را زیر هتلی واقع در فرانسه کشف کردند.
کد خبر: ۶۰۱۸۷۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴

راز طول عمر بالا فاش شد/این ربطی به رژیم غذایی و سبک زندگی سالم ندارد!

دن بوتنر، دوچرخه‌سوار قاره‌پیمایی و داستان‌نویس، حدود ۲۰ سال پیش متوجه شد که جهان دستکم از پنج منطقه آبی (Blue Zones) تشکیل شده است. در آن زمان بود که او این اصطلاح را که اولین بار توسط جمعیت شناسان اروپایی (مایکل پولان و جیانی پس) ابداع شده، به اصطلاحی معروف در یک داستان پرفروش برای نشنال جیوگرافیک تبدیل کرد.
کد خبر: ۶۰۱۷۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴

این غذای لذیذ و محبوب دل‌ها در کمترین زمان درست کنید

شویدپلو با تن ماهی یکی از انواع غذا‌های فوری و خوشمزه ایرانی است که خیلی سریع آماده می‌شود.
کد خبر: ۶۰۱۵۹۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴

این ۱۰ کار در آشپرخانه دکوراسیونت رو نابود می‌کنه

هنگام طراحی آشپزخانه یک خطا اغلب ایجاد شکاف کوچکی بین بالای کابینت‌های بالایی و سقف است. این امر از نظر بصری ارتفاع اتاق را کاهش می‌دهد و هم چنین فضای مرده و غیرقابل استفاده‌ای را ایجاد می‌کند که صرفا باعث ایجاد گردوغبار می‌شود. این کار هم چنین ذخیره سازی را کاهش می‌دهد. با نصب کابینت‌هایی که تا تمام ارتفاع اتاق امتداد می‌یابند اطمینان حاصل می‌کنید که آشپزخانه تان بدون شلوغی باقی می‌ماند و تمام فضای موجود را به حداکثر می‌رساند.
کد خبر: ۶۰۱۲۸۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۳

تصویری از آشپزی کردن سلنا گومز که قند تو دل طرفداراش آب کرد

سلنا گومز عکس جدیدی را به مناسبت فصل جدید برنامه آشپزی ‌اش منتشر کرد و باعث خوشحالی طرفدارانش شد.
کد خبر: ۶۰۱۱۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۳

آیا تابحال قارچ پلو با سیب زمینی را امتحان کرده اید؟

قارچ پلو یکی از انواع غذا‌های مجلسی و راحت است که می‌توان آن را هم با مرغ و هم با انواع گوشت تهیه کرد. قارچ پلو را به شکل و شیوه‌های متفاوت تهیه می‌کنند و می‌توان از سایر سبزیجات مورد علاقه خود نیز در تهیه این غذای لذیذ و خوشمزه استفاده کرد
کد خبر: ۶۰۱۱۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴

به سبک رستوران‌ها میگو پفکی ترد و لذیذ برای شام آماده کنید

میگو پفکی یکی از انواع غذای‌های دریایی و از نوع فست فودی است که بسیار شیک و مجلسی بوده و شما می‌توانید از آن هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان فینگر فود برای تزیین میز و یا حتی به عنوان پیش غذایی هوس انگیز و لذیذ برای مراسم و دورهمی‌های خود استفاده کنید. برای تهیه میگو پفکی ابتدا باید خمیری به نام خمیر بنیه تهیه کرد که تهیه این خمیر بسیار ساده و راحت بوده و شما می‌توانید آن را با چند قلم ماده اولیه ساده تهیه کنید.
کد خبر: ۶۰۱۱۰۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۳

دستور تهیه گراتن گوشت چرخ کرده یک غذای متفاوت و خاص به سبک سرآشپز‌ها

گراتن گوشت یکی از خوشمزه‌ترین و فانتزی‌ترین طعم‌های دنیا را دارد. گراتن از جمله غذا‌هایی است که می‌توانید خیلی راحت با موادی که در خانه دارید آن را طبخ کنید. اگر دنبال یک شام خوشمزه و فوری هستید گراتن گوشت و سیب زمینی یک گزینه عالی می‌باشد.
کد خبر: ۶۰۱۰۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۳

با ترکیب ماکارونی و قارچ این غذای فوق العاده خوشمزه و محشر را برای فرزندانتان آماده کنید

برای درست کردن این غذای خوشمزه باید ماکارونی رو با مواد پیتزا و پنیر ترکیب کرده و در روغن سرخ کنیم.
کد خبر: ۶۰۱۰۸۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۳

برای تولد و دورهمی‌های عیدانه با این سالاد الویه خاص و مجلسی از مهمان هایتان پذیرایی کنید

سالاد الویه با کالباس یکی از انواع غذا‌های سرد و بسیار پر طرفداری است که به طور کلی مورد علاقه اکثر مردم با هر سن و سلیقه‌ای می‌باشد و می‌توانید آن را هم به عنوان پیش غذا برای مهمانی و دورهمی‌های خود و هم به عنوان غذای ساده و بسیار راحت برای روز‌هایی که وقت و زمان کافی برای تهیه غذا ندارید در کمترین زمان ممکن در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کد خبر: ۶۰۱۰۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۳

دستور پخت سوپ زنجبیل مخصوص سرماخوردگی و گلودرد

سوپ زنجبیل و هویج
کد خبر: ۶۰۰۹۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۲

توجه / مادران باردار کنجد را با این ترکیب‌ها در رژیم غذایی خود قرار دهید

دانه‌های کنجد (به انگلیسی: Sesame Seeds) و (نام علمی: Sesamum indicum) قدیمی‌ترین دانه‌های روغنی هستند که بیش از ۳۵۰۰ سال پیش اهلی شده اند.
کد خبر: ۶۰۰۴۱۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۱

چند ماده غذایی مفید برای کسانی که نارسایی قلبی دارند!

تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد؛ از این رو با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی می‌توان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داد.
کد خبر: ۶۰۰۲۵۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۱

دست انسان تهدیدی مرگبار برای سلامتی؟!

درحالی‌که دست انسان ابزاری باورنکردنی با قابلیت‌های فراوان است، می‌تواند نقش مهمی در انتقال بیماری‌ها داشته باشد و به تهدیدی مرگبار تبدیل شود.
کد خبر: ۶۰۰۰۹۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۱

مسمومیت غذایی ناشی از برنج پخته چگونه اتفاق می‌افتد؟

برخی معتقدند که خوردن برنج پخته‌شده پس از مدتی ماندن خطرناک است، مگر اینکه بلافاصله سرد شده باشد.
کد خبر: ۶۰۰۰۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۱

برای سحری رولت گوشت چرخ کرده را با این روش درست کنید

رولت گوشت چرخ کرده یکی از انواع غذا‌های سنگین و مجلسی محسوب می‌شود که به دلیل طعم و ظاهر هوس انگیزی که دارد بسیار مناسب برای انواع مجالس‌ها و مهمانی‌ها بوده و می‌توان آن را در کنار یک برنج تازه دم ایرانی برای مجالس خود سرو کرد.
کد خبر: ۵۹۹۸۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۰

این ساندویچ مخصوص و فوق العاده لذیذ ایتالیایی را حتما امتحان کنید

پنینی مرغ یکی از انواع ساندویچ‌های گریل شده است که اصل آن در ابتدا متعلق به کشور ایتالیا بوده و به مرور به دلیل طعم و مزه خوبی که داشته در سراسر دنیا طرفدار پیدا کرده و شناخته شده است. شما می‌توانید پنینی مرغ را به راحتی در منزل خود با مواد اولیه قابل دسترس تهیه کنید و داخل آن را با انواع سبزیجات مورد علاقه خود و انواع پنیر‌ها و… در کنار مرغ پر کنید.
کد خبر: ۵۹۹۷۵۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۰

نکات مهم و راز درست کردن جوجه کباب آبدار و لذیذ

جوجه کباب یکی از غذا‌های اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی‌ها و همچنین در سر تا سر دنیا است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم.
کد خبر: ۵۹۹۵۱۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹

گرم کردن مجدد روغن پخت و پز چه عوارضی دارد؟

بر اساس یک مطالعه حیوانی، گرم کردن مجدد روغن پخت و پز ممکن است تخریب عصبی را افزایش دهد.مصرف روغن‌های سرخ کردنی با فشار اکسیداتیو و التهاب که از عوامل خطر بیماری‌های عصبی و سایر بیماری‌های مزمن هستند، مرتبط است.
کد خبر: ۵۹۹۳۹۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹

فوت کوزه گری درست کردن انواع ته دیگ‌های لذیذ و چرب و چیلی

اکثر ما ته دیگ را بسیار دوست داریم؛ که انواع گوناگونی دارد که معروف‌ترین آن‌ها ته دیگ سیب زمینی ماکارونی یا ته دیگ نان است
کد خبر: ۵۹۹۰۷۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸