برچسب ها - آشپزی

آش کدو حلوایی با شیر علاج سرماخوردگی و بیماری‌های مختلف

آش کدو حلوایی یک آش سنتی و معروف استان گیلان می‌باشد و برخلاف سایر آش‌ها که با نمک درست می‌شوند این آش معمولا شبیه شله زرد است و طعم شیرینی دارد.
کد خبر: ۶۰۸۶۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶

مهم‌ترین نکته هنگام پخت غذا‌های سرخ کردنی که اکثرا به آن توجه نمی‌کنید

با اینکه به نظر متناقض می‌رسد، اما سرخ کردن یک شیوه پخت خشک (Dry-Heat) محسوب می‌شود.
کد خبر: ۶۰۸۵۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶

مردی که بعد از شهادتش هم نگذاشت خانمش دست به سیاه و سفید بزند

همسر شهید مدافع حرم مصطفی نبی‌لو تعریف می‌کند: «همه می‌دانستند وقتی مصطفی بود، نمی‌گذاشت در مهمانی‌ها دست به سیاه و سفید بزنم. حالا که خود مصطفی شهید شده بود، مهمان‌ها می‌گفتند: «بالاخره رقیه مانده و ۳۰ نفر مهمانی که باید برای آن‌ها غذا بپزد.»
کد خبر: ۶۰۸۴۲۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶

راز‌های پنهان زندگی شخصی لیندا کیانی فاش شد

در این خبر زندگی نامه و حواشی زندگی لیندا کیانی را می‌خوانیم.
کد خبر: ۶۰۸۳۳۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶

پختن بیش از حد ماهی آن را مضر میکند!

پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی، چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد.
کد خبر: ۶۰۸۳۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶

حذف کامل تومور با ساخت این دستگاه عجیب

مهندسان زیست‌پزشکی دانشگاه کالیفرنیای جنوبی موفق به ساخت دستگاهی شدند که با استفاده از نانوذرات می‌تواند به پزشک کمک کند تا نسبت به حذف کامل تومور اطمینان حاصل نماید.
کد خبر: ۶۰۸۳۱۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶

چگونه املتی بدون بو و خوشمزه درست کنیم؟

املت گوجه فرنگی یکی از انواع املت‌های پر طرفداراست که از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی تهیه شده و حتی در قهوه خانه‌ها و رستوران‌ها هم سرو می‌شود.
کد خبر: ۶۰۸۰۶۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

چند ایده خوشمزه برای درست کردن غذا با گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده هم‌چنین برای افرادی که سرکار می‌روند و وقت چندانی هم ندارند به این دلیل که آماده‌کردنش آسان است گزینه بسیار خوبی به حساب می‌آید. با ما و معرفی چند خوراک ساده و خوشمزه با گوشت‌چرخ‌کرده همراه باشید.
کد خبر: ۶۰۸۰۱۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

مگان مارکل و پرنس هری با برنامه آشپزی مهمان خانه‌ها می‌شود!

به گزارش پیج سیکس، مگان مارکل و پرنس هری در مراحل اولیه تولید دو پروژه جدید در نتفلیکس هستند.
کد خبر: ۶۰۷۸۵۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

باورتون نمیشه یک پاستای رژیمی بتونه انقدر خوشمزه بشه/مزه بهشت رو احساس می‌کنی!

پاستا غذایی خوشمزه، اما پرکالری است که می‌توانید آن را با روشی آسان و مواد در دسترس به صورت رژیمی و سالم تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کد خبر: ۶۰۷۸۳۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

هر یک از مواد غذایی زیر را اینگونه فریز کنید!

اغلب مواد غذایی در فریزر‌های خانگی حدود دو تا سه ماه سالم می‌مانند، ولی دستورالعمل و نکات نگهداری با توجه به نوع ماده غذایی متفاوت است.
کد خبر: ۶۰۷۷۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

در این روز‌های خوش آب و هوای بهاری با آش ماست خانواده را خوشحال‌تر کنید

آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که طعم ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۰۷۳۷۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

هر مواد غذایی را تا چه مدت میتوان فریز کرد؟

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد می‌توانند از نوع خوراکی‌های تازه باشند یا باقی‌مانده‌ای از وعده‌های روزانه.
کد خبر: ۶۰۷۲۸۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

داستان رسیدن پاریس هیلتون به ثروت ۳۰۰ میلیون دلاری

پاریس هیلتون، مدل، خواننده، بازیگر و ستاره‌ی ریالیتی شو‌های تلویزیونی، و البته از وارثین هتل‌های زنجیره‌ای هیلتون، بیش از ۲ دهه است که برای بسیاری نامی معادل تجمل و شهرت است. ثروت او، اما مسیر پر ماجرایی را طی کرده است و برای پرداختن به آن باید مروری بر فعالیت‌های حرفه‌ای و کسب و کار‌های متعدد او داشت.
کد خبر: ۶۰۷۲۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

صفر تا صد درست کردن یک آش ماستی همه چیز تمام

آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای ماه رمضان و سفره افطار بسیار مناسب است و طعم ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۰۷۱۳۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

حتی اگر سوپ هم دوست ندارید سوپ ترکی ازوگلین رو نباید از دست بدید!

سوپ ازوگلین یکی از انواع سوپ‌های ترکی مدرن و خوشمزه است که از ترکیب دال عدس با بلغور گندم و برنج تهیه می‌شود و بسیار مقوی است.
کد خبر: ۶۰۷۱۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

باید و نباید‌ها برای شستشو و طبخ مرغ که باید رعایت کنید

شستن غیر اصولی مرغ‌های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می‌شود که موجب آلودگی خواهد شد.
کد خبر: ۶۰۶۶۸۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳

با این روش‌ها به راحتی مصرف قند و شکر را پایین بیاورید

غذا‌های غنی از پروتئین از قبیل گوشت، ماهی و تخم مرغ برای از بین بردن گرسنگی خوب هستند.
کد خبر: ۶۰۶۶۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳

خوردن نمک خام عوارض دارد؟

نمک بدون شک یکی از عناصر اصلی در آشپزی روزمره ما است و ما آن را به انواع خورشت‌ها غذا‌های نانی و آش‌ها و سوپ‌ها اضافه می‌کنیم. اما حتی کوچکترین اشتباهی در افزودن نمک می‌تواند طعم غذا را خراب کند. به همین دلیل است که بیشتر مردم نمک خام را به وعده‌های غذایی اضافه می‌کنند تا طعم غذا را بیشتر کنند.
کد خبر: ۶۰۶۴۷۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳

برنج پخته‌شده را چقدر میتوانیم نگه داریم؟

برخی معتقدند که خوردن برنج پخته‌شده پس از مدتی ماندن خطرناک است، مگر اینکه بلافاصله سرد شده باشد.
کد خبر: ۶۰۶۴۵۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳