برچسب ها - آشپزی

عطر و بوی این کوکوی نوستالژی و خوشرنگ هوش از سرتان می‌برد

کوکو شوید یکی از انواع کوکو سبزی است که از ترکیب تخم مرغ با شوید خشک و ادویه تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۶۸۵۳۱۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵

نکات مهم پخت پاستا میگو یک غذای فوق العاده لاکچری و با کیفیت در خاورمیانه

طرز تهیه پاستا میگو که یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع پاستا است را یادتان داده ایم. این پاستا را می‌توانید به صورت رژیمی هم تهیه نمایید و از منبع بی نظیر پروتئین آن بهره ببرید
کد خبر: ۶۸۵۳۱۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵

قارچ شکم پر یک عصرانه فوق العاده خوشمزه و لذیذ

این قارچ‌های شکم پر یک پیش غذای عالی است. پنیر پیمنتو (فلفل شیرین) یکی از طعم‌هایی است که برای تکمیل این غذا نیاز دارید.
کد خبر: ۶۸۴۷۰۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۴

روش‌های متفاوت پخت نخودپلو برای انواع ذائقه‌ها

در این مطلب طرز تهیه انواع نخودپلو را توضیح دادیم و از فوت‌وفن‌های خوشمزه‌تر شدن آن گفتیم. مواد تشکیل‌دهنده این غذای خوشمزه را می‌توانید با توجه به ذائقه‌تان تغییر دهید و در نهایت یک غذای خوشمزه و مقوی از آن بسازید. می‌توانید این غذا را بدون گوشت و مرغ بپزید و یا مقداری سیب‌زمینی هم به آن اضافه کنید. اگر در انتهای پخت، مقداری زعفران دم‌کرده و کره روی غذا بریزید، طعم غذا خیلی بهتر می‌شود. بنابراین، نخودپلو را به روش خودتان درست کنید و از تجربه عطر و طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
کد خبر: ۶۸۴۶۹۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۴

به روش شمالی‌ها سیر قلیه با مرغ درست کنید یک غذای متفاوت، اما دلچسب

سیر قلیه گیلانی با مرغ یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های شمالی است که مورد علاقه طرفداران سیر تازه است. دستور کامل تهیه این غذا را در این مقاله ببینید.
کد خبر: ۶۸۴۰۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۲

آموزش مرحله به مرحله تهیه انواع سوپ مقوی و لذیذ پای مرغ

طرز تهیه سوپ پای مرغ بسیار ساده است. پیشنهاد میکنیم این سوپ خوشمزه وبسیار مقوی را اماده کنید و حتما در لیست غذا‌های مناسب در دوران بیماری قرار دهید.
کد خبر: ۶۸۴۰۵۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۲

اگر شما هم از دوست داران غذای‌های شیرین هستید؛ خورشت شیرین قاتق لاهیجانی مخصوص شماست

شیرین خورشت گیلانی یا خورشت شیرین قاتق لاهیجانی که به شیرین قاتق و سیا قاتق (سیاه خورشت) هم مشهور است یکی از غذا‌های محلی خطه شمال کشور و استان گیلان و به خصوص یک غذای محبوب برای غذای شام و منوی ناهار در شهر لاهیجان است.
کد خبر: ۶۸۳۲۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

ورود هوش مصنوعی به عرصه آشپزی آسیب زاست؟

ورود هوش مصنوعی به عرصه آشپزی خطراتی را برای فرهنگ به همراه دارد. برای مثال، هوش مصنوعی می‌تواند دستور العمل‌ها و روش‌های سنتی را تحریف کند، زیرا مستعد کلیشه سازی است برای مثال، ساده سازی بیش از حد جزئیات. این سوگیری در انتخاب می‌تواند به کاهش تنوع در انواع غذا‌های تولید شده توسط هوش مصنوعی و آشپز‌های رباتیک منجر شود.
کد خبر: ۶۸۳۱۴۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

مکزیکی‌ها اینجوری پلو درست می‌کنند! /دستور تهیه+مواد لازم

پلو مکزیکی یکی از انواع پلو‌های مخلوط گیاهی است که از ترکیب برنج با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، پیاز و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۶۸۳۰۸۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

هیچکس از خوردن این کباب بختیاری لذیذ سیر نمی‌شود + دستور پخت

کباب بختیاری یکی از کباب‌های لذیذ و اصیل ایرانی است که از ترکیب گوشت گوسفندی با فیله مرغ طبخ و سرو می‌گردد. کباب بختیاری با گوشت چرخ کرده یا فیله گوسفندی و گوساله داخل تابه یا روی سیخ قابل درست کردن می‌باشد.
کد خبر: ۶۸۳۰۴۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

با مرغ و قارچ این کباب لذیذ و محشر را آماده کنید و از طعمش شگفت زده شوید

کباب حسینی با مرغ یک نوع کباب خوشمزه و عالی است که از قدیم الایام در دستور غذایی ایرانیان وجود داشته است. این نوع کباب را هم می‌توان با گوشت گوسفند یا گوساله و هم می‌توان با گوشت مرغ یا بوقلمون تهیه نمود. در تهیه کباب حسینی با مرغ نیازی به افزودن آب نیست. سبزیجاتی که در کنار مرغ قرار می‌گیرند؛ آب می‌اندازند. مرغ با بخار آب سبزیجات به خوبی بخارپز می‌شود
کد خبر: ۶۸۳۰۳۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

ترفند جادویی مادربزرگ‌ها برای پخت قورمه سبزی جا افتاده و سیاه

قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی ست که به ثبت ملی رسیده است و قدمتی بین ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله دارد. معمولاً زمانی که قورمه سبزی روی گاز در حال پخت است تمام خاطرات کودکی در خانه مادربزرگ به یاد ما می‌آید.
کد خبر: ۶۸۲۸۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۰

تابحال فکر کرده اید ترکیب قیمه و قورمه سبزی چه طعمی دارد؟ / خورش لپه قرمه را امتحان کنید!

خورش لپه قرمه یکی از انواع خورش‌های اصیل و سنتی شهر دامغان است که ترکیبی از مواد قرمه سبزی و خورش قیمه است و طعم بی‌نظیری دارد.
کد خبر: ۶۸۱۹۷۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۹

آموزش صفر تا صد تهیه کوکو ماست و هویج برای شام

شاید تا به حال نشنیده باشید که کوکویی با ماست تهیه شود، اما آشپزی ایرانی دارای تنوع بسیار زیادی می‌باشد. برای تهیه کوکو ماست و هویج با ما همراه باشید.
کد خبر: ۶۸۱۹۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۹

دستور تهیه اسنک لذیذ و فوری گوشت و قارچ

طرز تهیه اسنک گوشت و قارچ یکی از خوشمزه‌ترین نوع اسنک می‌باشد که امروز قصد داریم تا به دو روش در تابه و ساندویچ ساز را به شما آموزش دهیم پس با ما در آشپزخانه همراه باشید.
کد خبر: ۶۸۱۹۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۹

با درست کردن این املت ترکیبی شمالی وعده صبحانه متفاوتی خواهید داشت

املت از نوع غذا‌های بسیار ساده و خوشمزه است که با مواد غذایی در دسترس و در مدت زمان کوتاه آماده می‌شود. املت لوبیا شاپوری صبحانه لذیذ و پر طرفدار گیلانی است که بیشتر در قهوه‌خانه‌های سنتی سرو می‌شود.
کد خبر: ۶۸۱۷۸۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۸

چند ترفند کاربردی و ساده برای خوب پف کردن کیک در قابلمه

اگر می‌پرسید چیکار کنم کیکم خوب پف کنه، این مطلب را تا انتها دنبال کنید.
کد خبر: ۶۸۱۷۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۸

با این تکنیک‌ها استانبولی را به یک غذای محبوب و خوشمزه‌تر تبدیل کنید

استانبولی با مرغ از آن غذا‌های ساده و تو دل برو است که همیشه می‌شود روی آن حساب ویژه باز کرد. یعنی چه یک روز شلوغ و خسته‌کننده داشته باشید و بخواهید سریع و فوری یک غذا آماده کنید تا خستگی روز را بشوید و ببرد و چه آخر هفته باشد و بخواهید برای جمع گرم و خودمانی خانوده‌تان یک غذای خوشمزه و همه‌پسند آماده کنید، استانبولی با مرغ اولین گزینه است که به ذهن می‌رسد.
کد خبر: ۶۸۱۴۵۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۸

دستور پخت پلو قشقایی با طعمی به یاد ماندنی برای مهمان‌های ویژه

پلو قشقایی یکی از پلو‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرنی است که می‌توانید به سادگی در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۶۸۱۲۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۷

رسپی ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین پیش غذایی که تا بحال دیده اید

کاسه سیب زمینی یکی از لذیذترین و ساده‌ترین غذا‌هایی است که می‌توانید در منزل به راحتی تهیه کنید. این غذا با استفاده از گوشت چرخ کرده، گوجه، پیاز، سیب زمینی و … تهیه می‌شود. سیب زمینی‌ها را به صورت توخالی در می‌آورند و سپس با مواد مختلف مانند گوشت، سبزیجات و پنیر پر می‌کنند.
کد خبر: ۶۸۱۲۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۷