کد مطلب: ۸۵۴۱۷۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۰ تير ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

ماکارونی با سویا یک غذای اقتصادی و همه پسند برای مهمان‌های سرزده

ماکارونی با سویا یک غذای اقتصادی و همه پسند برای مهمان‌های سرزده

طرز تهیه ماکارونی با سویا مجلسی به همراه ته دیگ سیب زمینی عالی میشود.

به گزارش مجله خبری نگار،برای تهیه ماکارونی با سویا پرطرفدار میتوانید بجای سویا از گوشت و مرغ و یا حتی قارچ نیز استفاده نمایید.

مواد لازم ماکارونی با سویا

اسپاگتی ۱۵۰ گرم

سویا ۲ ملاقه کوچیک ۵۰ گرم

رب ۲ ق غ

گوجه فرنگی ۲ عدد

نمک فلفل سیاه زردچوبه فلفل قرمز پاپریکا

پیاز ۱ عدد درشت

سیب زمینی ۱ عدد مکعبی خورد شده

طرز تهیه ماکارونی با سویا

یک تا دو ساعت قبل از آشپزی سویا‌ها را بخیسانید.

پس از انجام این کار سیب زمینی‌هایی را که از قبل خرد کرده بودید را درون تابه ریخته و با مقداری روغن آنها را سرخ نمایید.

در مرحله‌ی بعد پیاز را بصورت خلالی خرد کرده و با روغن مایع سرخ کنید زمانی که سبک شدند و به حالت شیشه‌ای رسید، سویا را آبکشی کرده و به پیاز داغ اضافه کنید.

کمی هم نمک به آن بزنید و با هم تفت دهید.

حالا گوجه را خرد کنید و به مواد اضافه نمایید.

دو دقیقه بعد از تفت دادن مواد و زمانی که گوجه فرنگی‌ها نرم شد رب گوجه را بریزید.

باز هم برای یک دقیقه تفت دهید و هم بزنید.

حالا نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و پودر پاپریکا را به سس اضافه نمایید.

کمی که مواد با هم مخلوط شد نصف لیوان آب اضافه کنید و درب ظرف را ببندید و ده دقیقه زمان دهید تا بخوبی جا افتاده شود.

ماکارونی را آبکش کنید مجددا نصف لیوان آب اضافه کرده نمک غذا را اندازه کنید.

ماکارونی رژیمی را اضافه کرده و برای نیم ساعت اجازه دهید تا ماکارونی خوشمزه شما جا افتاده و پخته شود.

اکنون میتوانید غذای خود را در کنار سبزی تازه و یا با ترشی محلی سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: ماکارونی آشپزی ادویه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر