خوراکی‌های ترش مزه، دسته‌ای از خوراکی‌ها هستند که در تمام نقاط جهان، طرفداران بسیاری دارند. البته ممکن است که برخی از افراد از خوراکی‌هایی که مزه ترش دارند خوششان نیاید. این خوراکی ها، خواص خاص خودشان را دارند، اما زیاده روی در مصرف آنها می‌تواند مشکل ساز باشد.
کد خبر: ۸۱۹۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
زیست شناس لیالینا: کلم ترش برای افراد مبتلا به فشار خون بالا و زخم معده خطرناک است
کد خبر: ۸۱۹۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۴
دو نوع سماق وجود دارند؛ سماق قرمز و سماق قهوه‌ای که سماق قرمز مرغوب‌تر است. سماق دارای طبع سرد و خشک است. سماق سرشار از ویتامین‌های C و A است. همچنین مقدار قابل توجهی کلسیم را درون خود دارد.
کد خبر: ۸۱۶۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۰
نخود فرنگی یکی از مواد غذایی خوشمزه است که نه تنها در پخت غذا‌های متنوع، بلکه برای آماده کردن ترشی نیز کاربرد دارد.
کد خبر: ۸۱۵۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۹
نخود فرنگی یکی از مواد غذایی خوشمزه است که نه تنها در پخت غذا‌های متنوع، بلکه برای آماده کردن ترشی نیز کاربرد دارد.
کد خبر: ۸۱۴۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۷
ریواس‌ها را بشویید و درون پارچه‌ای تمیز قرار دهید تا آب آنها کامل گرفته شود. پس از آن‌که ریواس‌ها خشک شدند آنها را پوست بگیرید و به‌صورت نوار‌های کوچک ۱ الی ۲ سانتی‌متری برش دهید.
کد خبر: ۸۱۱۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۲
طرز تهیه ترشی سالاد فصل با آب گوجه و سبزیجات پرخاصیت برای خانم‌هایی که به تنوع در تهیه ترشی ها علاقه‌مند هستند پیشنهاد جذابی است که به سادگی نمی‌توانید از آن عبور کنید.
کد خبر: ۸۰۸۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۷
ترشی کنگر به دلیل داشتن ویتامین‌های مورد نیاز برای بدن، می‌تواند به عنوان یکی از چاشنی سالم و مفید در کنار غذا استفاده شود و می‌تواند در جلوگیری از برخی بیماری‌ها و افزایش سیستم ایمنی بدن نیز موثر باشد.
کد خبر: ۸۰۷۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۶
متخصص تغذیه کروگلووا: کلم ترش را نباید با بیماری‌های گوارشی مصرف کرد
کد خبر: ۸۰۶۹۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۵
متخصص تغذیه گینزبورگ: کلم ترش از پیری و توسعه سرطان جلوگیری می‌کند
کد خبر: ۸۰۶۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۵
دکتر آساخانوف: کلم ترش به حفظ سلامت مردان کمک می‌کند
کد خبر: ۸۰۶۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۴
زیست شناس لیالینا: ترشی و کلم ترشی برای هضم غذا مفید هستند
کد خبر: ۸۰۳۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
تاک پلو یا پلو برگ مو، یکی از پلو‌های مخلوط با طعم ترش جذاب و بسیار خوشمزه است. معمولا تاک پلو به سه روش؛ تاک پلو ساده با لپه، تاک پلو با مرغ و تاک پلو با گوشت درست می‌شود.
کد خبر: ۷۹۸۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۱
ترشی خرفه را تا فصل این سبزی تمام نشده است درست کنید تا هم از خواص بی نظیر خرفه بهره‌مند شوید و هم یک ترشی خوشمزه در کنار وعده‌های غذایی داشته باشید.
کد خبر: ۷۸۸۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
ترشی با کلم قرمز از محبوب‌ترین دورچین‌ها در سفره ایرانی است که طرز تهیه آن به ساده‌ترین روش توضیح می‌دهیم.
کد خبر: ۷۸۷۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰
ترشی سیب را داخل شیشه ریخته و در جای خنک بگذارید. بعد از گذشت ده روز ترشی شما آماده است و می‌توانید همراه غذا میل کنید. ترشی سیب را می‌توانید بدون استفاده از حرارت دادن با سرکه هم انجام دهید، اما زمان بیشتری برای رسیدن ترشی احتیاج است.
کد خبر: ۷۸۴۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۶
کلم‌های خشک شده را در شیشه‌های تمیز بریزید، سبزیجات معطر را اضافه کنید و محلول سرکه را روی آنها بریزید تا کاملاً پوشانده شوند. شیشه‌ها را محکم ببندید و در جای خنک و تاریک به مدت حداقل ۱۰ روز نگهداری کنید تا ترشی به خوبی برسد.
کد خبر: ۷۸۳۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۴
ترشی آلبالو را آلبالو‌های تازه تهیه و نوش جان کنید تا خوشمزه‌ترین و بهترن نوع ترشی را امتحان کنید. شیوه تهیه را در ادامه می‌خوانید.
کد خبر: ۷۸۳۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۴
با هندوانه و سرکه سیب خوشمزه‌ترین و جدیدترین چاشنی را تهیه و نوش جان کنید. طرز تهیه ترشی هندوانه را در ادامه این مطلب می‌خوانید.
کد خبر: ۷۸۳۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
ماهی در استان گیلان غذای اصلی گیلانی هاست. اهالی خونگرم گیلان ماهی را با ترشی تره که غذای سنتی و محلی آنهاست میل می‌کنند و در شب سال نو دور هم جمع می‌شوند و ماهی را با ترشی تره تناول می‌کنند. در این مقاله طرز تهیه ترشی تره را آموزش خواهیم داد.
کد خبر: ۷۷۶۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳