به گزارش مجله خبری نگار، یک بررسی علمی که اخیراً در مجله Nutrients منتشر شده است، فواید قابل توجه انار را در مبارزه با چاقی، سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ تأیید میکند، که اغلب با هم ترکیب میشوند تا مجموعهای از بیماریها را تشکیل دهند که خطر بیماریهای قلبی عروقی مانند فشار خون بالا، تصلب شرایین، حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش میدهند.
این مطالعه نشان داد که انار ممکن است از چندین طریق تأثیر مثبتی بر این بیماریها داشته باشد. اول، از بالا رفتن سطح قند خون جلوگیری میکند که به جلوگیری از ابتلا به دیابت کمک میکند و وضعیت را در افرادی که قبلاً دیابت در آنها تشخیص داده شده است، بهبود میبخشد.
ثانیاً، انار به کاهش سطح چربی خون و کلسترول کمک میکند و از ابتلا به تصلب شرایین و بیماریهای مرتبط با آن جلوگیری میکند. اثر منحصربهفرد آن در توانایی آن در کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و در عین حال افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) نهفته است.
این اثرات مفید به دلیل محتوای بالای پلی فنولهای انار است که خواص آنتیاکسیدانی قوی دارند. علاوه بر این، انار حاوی آنتیاکسیدانهای طبیعی دیگری است که به درمان و پیشگیری از بیماریهای مختلف کمک میکنند و آن را به یک ابرغذا در میان غذاهای سالم تبدیل میکنند.
دانشمندان همچنین کشف کردهاند که انار به لطف آنتیاکسیدانهایی که خاصیت ارتجاعی عروق را بهبود میبخشند، میتواند فشار خون را کاهش دهد. مطالعات نشان داده است که نوشیدن آب انار، فشار خون سیستولیک را ۵ میلیمتر جیوه و فشار خون دیاستولیک را ۲ میلیمتر جیوه در بیماران مبتلا به فشار خون بالا، حتی در دوزهای کوچک ۵۰ تا ۱۰۰ میلیلیتر، کاهش میدهد.
دانشمندان خاطرنشان کردند: «نتایج ما به وضوح نشان میدهد که مصرف آب انار بر فشار خون تأثیر دارد و گنجاندن آن در یک رژیم غذایی سالم ممکن است برای حفظ سلامت قلب توصیه شود.»
این کشف همچنین سایر اثرات مفید آنتیاکسیدانهای انار، مانند اثرات ضد التهابی، ضد پیری و ضد سرطانی را برجسته میکند و آن را به بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماریهای جدی تبدیل میکند.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.