کد مطلب: ۹۵۹۰۳۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ آذر ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

دستور پخت مرغ توسکانی با اسفناج و خامه

دستور پخت مرغ توسکانی با اسفناج و خامه

مرغ توسکانی

به گزارش مجله خبری نگار،مرغ توسکانی

مواد لازم مرغ توسکانی

۴ عدد ران مرغ با پوست و استخوان

۲ قاشق چایخوری نمک

۱ قاشق چایخوری روغن

۳ حبه سیر رنده شده

نصف پیاز

۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده

۲ پیمانه اسفناج

۲ پیمانه خامه پرچرب

۱ قاشق چایخوری نمک

۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه

نصف پیمانه پنیر پارمسان

۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

طرز تهیه مرغ توسکانی

همه اطراف مرغ‌ها را نمک و فلفل بزنید.

درون یک تابه بزرگ، روی حرارت ملایم روغن را داغ کنید.

ران‌های مرغ را درون آن گذاشته و با حرارت بسیار کم آنها را سرخ کنید تا هر دو طرف شان کاملا برشته و طلائی شده و مغز پخت شوند.

سپس آنها را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.

سیر و پیاز را اضافه کرده و هم بزنید تا طلایی شوند.

سپس گوجه فرنگی‌ها و پس از آن اسفناج‌ها را بیفزایید تا کاملا آب بیندازند.

پنیر پارمسان و جعفری را اضافه کرده و هم بزنید تا سس کاملا غلیظ شود.

مرغ‌ها را درون این سس قرار دهید و با قاشق از سس روی آنها بریزید.

آنها را با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر