۱۵ آذر ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز
لوبیا سبز: ۳۰۰ گرم
سیر له شده: ۳ حبه
تخم مرغ: ۲ عدد
پنیر پارمزان رنده شده: ۳ قاشق غذاخوری
گردو آسیاب شده: ۴ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
آرد سفید: ۱ پیمانه
آرد سوخاری: ۱ پیمانه
شیر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم
ابتدا لوبیا سبز را بشویید و خوب آب پز کنید.
سپس لوبیا سبز را به همراه پنیر، گردو، ۱ تخم مرغ، ادویه، نمک، فلفل.
سیر و ۳/۱ پودر سوخاری میکس کنید.
از مخلوط به اندازه توپی بردارید و ابتدا در آرد و بعد از آن در یک تخم مرغ با شیر
رقیق کرده و بعد در مابقی پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.
فریتر لوبیا سبز آماده سرو است.
منبع: قند پهلو