دانشمندان کشف کرده‌اند که کدام خوراکی خوشمزه می‌تواند سطح کلسترول "بد" را کاهش دهد

شکلات تلخ همراه با بادام می‌تواند تأثیر مفیدی بر سطح کلسترول خون داشته باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، شکلات تلخ همراه با بادام می‌تواند تأثیر مفیدی بر سطح کلسترول خون داشته باشد. به گزارش مجله انجمن قلب آمریکا، مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا و دانشگاه تافتس انجام شده، نشان می‌دهد که خوردن این غذا‌ها به کاهش سطح کلسترول "بد" کمک می‌کند.

این آزمایش شامل ۴۸ فرد ۳۰ تا ۷۰ ساله بود که اضافه وزن داشتند یا چاق بودند. افراد مورد مطالعه بادام، شکلات تلخ یا ترکیبی از این دو را در رژیم غذایی خود داشتند. تجزیه و تحلیل نتایج نشان داد که خوردن بادام منجر به کاهش ۷ درصدی سطح لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) - به اصطلاح کلسترول "بد" - می‌شود. همین اثر زمانی مشاهده شد که بادام با شکلات تلخ ترکیب شد. دانشمندان معتقدند که مصرف منظم این محصولات می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.

به گفته پنی کریس-اترتون، نویسنده اصلی این مطالعه، مهم است که اعتدال را به خاطر داشته باشید: اگرچه شکلات و بادام فوایدی برای سلامتی دارند، اما کالری بالایی نیز دارند. مصرف بیش از حد این محصولات می‌تواند منجر به افزایش وزن بیش از حد شود که اثر مثبت آن را خنثی می‌کند. متخصصان توصیه می‌کنند برای حفظ سلامت قلب و عروق، آنها را به مقدار معقول در رژیم غذایی خود بگنجانید.

دانشمندان همچنین خاطرنشان می‌کنند که خوردن شکلات تلخ بدون بادام، نتیجه‌ی مشابهی ندارد. برای حداکثر اثر، این محصولات باید با هم ترکیب شوند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری