۱۲ مهر ۱۴۰۴
بهداشت و سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،مافین سیب زمینی”
تخم مرغ: ۳ عدد
ماست: ۲۵۰ گرم
شکر: ۲۲۰ گرم
آرد سیب زمینی: ۱۵۰ گرم
آرد سفید: ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر: ۱۰ گرم
روغن: ۱۰۰ گرم
نمک: ۱ پنجم قاشق چای خوری
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن برقی ۱۰ دقیقه بزنید.
سپس ماست را اضافه کنید.
آرد سیب زمینی، آرد سفید، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید با همزن دستی به مخلوط بالا هم بزنید تا مایع ماستی شکلی به دست آید.
روغن را در آخر اضافه کنید.
قالبهای مافین را چرب کنید، مقداری از مایع را در هر یک از آنها بریزید.
فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرده، مافینها را حدود ۲۰ دقیقه در فر بپزید.
منبع:قند پهلو