به گزارش مجله خبری نگار، درمانگر آناستازیا تیموشچنکو گفت میوه ها، سبزیجات و ماهیهای چرب دریایی به "پاکسازی" دیواره رگهای خونی از پلاکهای کلسترول کمک میکنند. پزشک تصریح کرد که شکل گیری آنها به جنسیت، سن و وراثت و همچنین سبک زندگی بستگی دارد. پلاکهای کلسترول به دلیل سیگار کشیدن، عدم تحرک بدنی و تغذیه غیر منطقی ایجاد میشوند.
مقدار میوهها و سبزیجات را افزایش دهید (حداقل پنج وعده، که سه وعده از آن سبزیجات و دو قسمت میوه است)، حاوی فیبر زیادی هستند. غذاهای سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده امگا ۳، به ویژه ماهیهای چرب دریاهای سرد (شاه ماهی، ماهی خال مخالی)، خطر تشکیل و پیشرفت پلاک را کاهش میدهند. - درمانگر گفت.
تیموشچنکو خاطرنشان کرد که افزایش سهمیه سبزیجات و میوهها با کاهش خطر تصلب شرایین عروق کرونر در "تمیز کردن" رگهای خونی نیز موثر است. به گفته پزشک، این اتفاق هم به دلیل محتوای فیبر موجود در آنها و هم به دلیل وجود مواد خاص در ترکیب آنها، بیوفلاونوئیدها رخ میدهد. به عنوان مثال، درمانگر میوهها و سبزیجات با رنگ پوست روشن و غنی را ذکر کرد که حاوی مقادیر زیادی بیوفلاونوئیدهای مختلف هستند و بنابراین باید در رژیم غذایی گنجانده شوند.
انگور قرمز حاوی رسوراترول است که دارای اثرات ضد التهابی، عصبی و محافظتی قلب است. کوئرستین، یک فلاونوئید سرشار از پیاز قرمز، به کاهش خطر تشکیل پلاک کمک میکند. این متخصص نتیجه گرفت که آنتوسیانینهای موجود در زغال اخته سلامت مغز را بهبود میبخشد و خطر سکته مغزی را کاهش میدهد.
پیش از این، درمانگر، متخصص قلب تاماز گاگلوشویلی گفته بود که این جمله که شکلات تلخ قادر به حل پلاکهای آترواسکلروز است، یک افسانه است. او خاطرنشان کرد که این بیانیه میتوانست از متن خارج شود.