به گزارش مجله خبری نگار، دیلفوزا ایشبایوا، درمانگر بیمارستان بالینی ویدنوفسکی منطقه مسکو گفت سیب زمینی را همه نمیتوانند بخورند - در برخی از شهروندان باعث واکنش آلرژیک میشوند. وی خاطرنشان کرد که چنین اختلالی خود را به صورت ورم معده، کولیت، سندرم روده تحریک پذیر و همچنین درماتیت آتوپیک و آسم برونش نشان میدهد.
آلرژی به سیب زمینی معمولا با کیلیت، ورم معده، کولیت، گاستروانتریت، سندرم روده تحریک پذیر، درماتیت آتوپیک، کهیر، آنژیوادم آشکار میشود. کمتر شایع، رینیت آلرژیک، آسم برونش. هر کسی که مشکوک است که مشکل آنها ممکن است مربوط به عدم تحمل غذایی سیب زمینی باشد، باید یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشد و هر آنچه را که میخورد بنویسد تا ارتباط بین علائم و مصرف برخی غذاها را ببیند.
اولگا نلیوبوا، متخصص زیبایی قبلا گفته بود که اگر مشکلات پوستی دارید، حتما باید قوانین تغذیه را رعایت کنید. به گفته وی، محصولات لبنی، غذاهای تند و همچنین غذاهایی با شاخص گلیسمی بالا مانند نان سفید یا شیرینی پزی، بر وضعیت پوست صورت تأثیر منفی میگذارند و باعث ایجاد بثورات میشوند.
این متخصص زیبایی خاطرنشان کرد که الکل حاوی قند است که سطح گلوکز خون را افزایش میدهد. علاوه بر این، به گفته وی، نوشیدن الکل به کاهش کلاژن کمک میکند که روند پیری پوست را تسریع میکند.