به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، کارشناسان تاکید میکنند که غذا خوردن از این طریق بر سلامت جسمی و روانی تأثیر منفی میگذارد. خوردن مانند این نیز منجر به پرخوری میشود.
این متخصص خاطرنشان میکند که پرخوری مستقیما به سطح تمرکز فرد بر غذا در طول وعدههای غذایی بستگی دارد.
او میگوید: "ساختار انسانی باعث میشود از وعدههای غذایی بسیار کوچک احساس خوبی داشته باشند. "، اما نکته اصلی این است که لذتی را که او برای اشباع نواحی مغز به دست میآورد طولانی کند. سپس نوبت به انسولین میرسد که گلوکز را به سلولها منتقل میکند تا بدن انرژی دریافت کند و سپس فرآیندهای دیگر آغاز میشود. برای دستیابی به این فرآیندها، باید به آرامی و بدون حواس پرتی غذا بخورید.
به گفته آنها، فرآیندهای بیوشیمیایی یا عملکردهای ذهنی، روح و بدن را از هم جدا میکنند و انسان باید آنها را به هم متصل کند. او اشاره میکند که گاهی اوقات فرد میخواهد آب نبات یا چیز ناسالم دیگری بخورد. این امکان وجود دارد، اما بعد از غذا، نه با معده خالی.
دکتر گالینا ولکووا به نوبه خود خاطرنشان میکند که برای اینکه بدن شروع به استفاده از ذخایر قند از کبد نکند که اشتها را افزایش میدهد، بهتر است ظرف ۲۰-۴۰ دقیقه پس از بیدار شدن صبحانه بخورید.
به گفته وی، حذف اولین وعده غذایی روز میتواند منجر به پرخوری و افزایش میل به شیرینی در طول روز شود.