به گزارش مجله خبری نگار، ضمن تشریح ظرفیتهای بخش کشاورزی استان اظهار داشت: از مجموع سه میلیون تن تولیدات سالانه، ۲ میلیون و ۳۶۰ هزار تن به محصولات زراعی، ۳۶۰ هزار تن به تولیدات باغی و ۳۵۰ هزار تن به تولیدات دامی اختصاص دارد که این امر جایگاه لرستان در تامین امنیت غذایی کشور را نشان میدهد.
وی با اشاره به تولیدات شاخص استان افزود: لرستان در زیربخشهای مختلف کشاورزی دارای محصولات برجستهای است که از جمله آنها میتوان در بخش باغی به گیاهان دارویی، گل محمدی، زعفران، انار، سیب، گردو، انجیر و زردآلو، در بخش زراعی به حبوبات، سیبزمینی و پیاز، در بخش دامی به عسل و گوشت مرغ و در حوزه شیلات به ماهیان سردآبی و خاویاری اشاره کرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان به ظرفیت صنایع تبدیلی استان نیز اشاره کرد و ادامه داد: در حال حاضر ۴۱۹ واحد صنایع تبدیلی و غذایی دارای پروانه بهرهبرداری در استان فعال است که در صورت فعالیت با ظرفیت اسمی، قابلیت نگهداری و فرآوری بیش از یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن از محصولات کشاورزی را دارا هستند.
صیادی تاکید کرد: فعالیت این واحدهای فرآوری علاوه بر کاهش ضایعات و ایجاد تعادل در عرضه و تقاضا، باعث افزایش ارزش افزوده بخش کشاورزی استان به مبلغی بالغ بر ۱۲ هزار میلیارد تومان میشود.