کد مطلب: ۹۱۴۷۱۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۱ مهر ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

دستور پخت پلو پیازچه با مرغ برای شام

دستور پخت پلو پیازچه با مرغ برای شام

پلو پیازچه با مرغ یکی از پلو‌های خوشمزه ایرانیست. می‌توان گفت: پلو‌ها در نزد اکثر افراد محبوب و پر طرفدار هستند.

به گزارش مجله خبری نگار،انواع پلو‌ها را می‌توان در میهمانی ها، در منزل و یا محیط‌های اداری و تجاری نوش جان کرد. از پلو‌های پر طرفدار و پر خاصیت می‌توانیم پلو پیازچه را معرفی کنیم که به دلیل داشتن پیازچه که سبزی معطری است.

مواد لازم پلو پیازچه با مرغ

پیازچه: ۵۰۰ گرم

مرغ چرخ کرده: ۲۵۰ گرم

برنج: ۲ پیمانه

زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذا خوری

فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد کوچک

سس سویا: ۲ قاشق غذا خوری

نمک: به میزان دلخواه

فلفل: به میزان دلخواه

زنجفیل تازه رنده شده: ۱ قاشق چایخوری

کره:۵۰ گرم

دستور تهیه پلو پیازچه با مرغ

ابتدا برنج را آب کش کرده و سپس آن را دم کنید.

وقتی برنج در حال دم کشید ن. است، مرغ چرخ کرده را با مقداری فلفل به همراه مقداری از فلفل دلمه‌ای رنده کنید و سپس آن را خوب ورز دهید.

سپس گلوله‌های کوچکی درست کرده و در تابه‌ای بیندازید و کره را به مواد اضافه کنید.

مرغ‌ها را در کره تفت دهید.

زیر شعله را کم کنید تا گلوله‌های مرغ به مقدار کافی تفت داده شود.

سپس سس سویا را به آن اضافه کنید و زنجبیل تازه را در آن رنده کنید.

پیازچه‌ها را تا انتها برش دهید و آن را با کره تفت دهید تا آماده شود.

بعد از اینکه مرغ دم کشید آن را در دیس بکشید.

پیازچه‌های با کره تفت خورده را هم بر روی برنج اضافه کرده و لابه لای آن بریزید.

درآخر قطعات مرغ را اضافه کنید.

در پایان فلفل دلمه‌ای را به پلو اضافه کنید و محلول زعفران را روی آن تزئین کرده و سرو نمایید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: برنج فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر