کد مطلب: ۸۰۳۷۴۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۹ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

مواد لازم و فوت کوزه گری تهیه کوکو مرغ

مواد لازم و فوت کوزه گری تهیه کوکو مرغ

طرز تهیه کوکو مرغ ساده مجلسی و خوشمزه شمالی با سبزیجات و مرغ چرخ کرده و ریش ریش شده

به گزارش مجله خبری نگار، کوکو یکی از غذا‌های معروف در آشپزی ایرانی است. ماده اصلی کوکو تخم مرغ میباشد و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی و ادویه و مرغ به‌طور معمول استفاده می‌شود.

مواد لازم کوکو مرغ

گوشت مرغ ریش ریش شده ۳ پیمانه

تخم_مرغ بزرگ ۳ عدد

ماست چکیده یا سس مایونز ۳ ق غ

آرد ۱/۲ پیمانه

گوجه ۱ عدد

پیازچه ۲ عدد

سبزی_معطر ۲ ق غ

روغن_سرخکردنی ۲-۳ ق غ

نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه کوکو مرغ

یک غذای راحت و خوشمزه که میتوان از باقی مانده مرغ غذا‌های شب قبل مانند جوجه کباب، مرغ نمکی و ته چین مرغ آنرا تهیه نمود.

تخم مرغ‌ها را شکسته و بخوبی هم بزنید، در یک ظرف جداگانه مرغ‌ها را ریخته و پس از آن گوجه را رنده نموده و به مرغ اضافه نمایید.

پیازچه‌ها را هم خرد نموده و همراه با نمک و فلفل به مرغ اصافه کنید.

آرد و تخم مرغ زده شده را هم اضافه کنید سپس سبزی معطر و ماست چکیده را به مایه اضافه نمایید.

با آرد میزان غلظت مایه را تغییر دهید، تابه را بر روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید.

روغن را درون تابه ریخته زمانی که روغن داغ شد، از مایه برداشته درون تابه ریخته و سرخ نمایید.

نکات تهیه کوکو مرغ

برای تهیه کوکو میتوانید از انواع سبزیجات معطر تازه و خشک استفاده کنید.

بخاطر اینکه مرغ از قبل پخته شده ۳ دقیقه زمان برای سرخ کردن غذای شما کافی میباشد.

منبع:قندپهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر