کد مطلب: ۶۹۲۶۳۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۰ شهريور ۱۴۰۳ - ۰۰:۱۵

به سبک ایتالیایی‌ها شیشلیک لذیذ و چرب و چیلی آماده کنید

به سبک ایتالیایی‌ها شیشلیک لذیذ و چرب و چیلی آماده کنید

شیشلیک ایتالیایی

به گزارش مجله خبری نگار،شیشلیک ایتالیایی

مواد لازم:

راسته شیشلیکی =چهار عدد
آردسفید= دو پیمانه
تخم‌مرغ =دو عدد
آرد سوخاری= یک پیمانه
پنیر پارمزان= یک پیمانه
پنیر موتزارلا، روغن زیتون، نمک، فلفل و زعفران= به میزان لازم

طرز تهیه:

گوشت‌ها را در روغن زیتون، نمک، فلفل و کمی زعفران به مدت دو ساعت در یخچال می‌خوابانیم تا آماده شوند. سپس پنیرپارمزان و آرد سوخاری را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم و آنها را کنار می‌گذاریم. بعد از آماده شدن گوشت ها را در آرد سفید می‌غلتانیم سپس آنها را در تخم‌مرغ زده شده ریخته و مخلوط می‌کنیم، در مرحله آخر آنها را در آرد سوخاری و پنیر مخلوط شده می‌گذاریم، سپس آنها را در روغن گذاشته و هر طرف آن را به مدت سه دقیقه می‌پزیم آن‌گاه آنها را روی سینی استیل گذاشته و روی هر کدام یک قطعه پنیر موتزارلا گذاشته و در فر داغ‌شده به مدت ده دقیقه قرار می‌دهیم و در پایان آنها را روی بشقاب گذاشته و سرو می‌کنیم.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت آرد

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر