کد مطلب: ۶۴۶۴۴۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ تير ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۵

اگر به دنبال تجربه یک طعم جدید هستید معجون شیرتخمه را امتحان کنید

در این روز‌های داغ تابستان وقتی خسته و گرمازده به خانه برمی‌گردید، هیچ‌چیز به اندازه خوردن یک لیوان نوشیدنی خنک شما را سر حال نمی‌آورد. اگر از خوردن نوشیدنی‌های رایج و بازاری خسته شده‌اید، بهتر است دست به کار شوید و یک نوشیدنی متفاوت درست کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، یکی از این نوشیدنی‌های خانگی که شاید کمتر خورده‌اید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمان‌بر است و تخمه‌های خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.

مواد لازم:

تخمه خربزه: یک لیوان متوسط

شیر: ۲لیوان بزرگ

شکر: ۲قاشق غذاخوری

دارچین: به میزان لازم

یخ: به میزان لازم

تعداد نفرات: ۴ نفر

زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه (در صورت خشک بودن تخمه خربزه)

مناسب برای: بزرگسالان

دستور تهیه:

۱. تخمه‌های خربزه را با آب فراوان بشویید و در یک آبکش بریزید. سپس برای چند روز زیر آفتاب بگذارید تا کاملا خشک شوند.

۲. تخمه‌های خشک‌شده را در تابه‌ای روی حرارت بگذارید و به‌هم بزنید تا رنگ پوست تخمه‌ها کمی کرم‌رنگ شود.

۳. تخمه‌ها را در مخلوط‌کن کاملا پودر کنید و سپس شیر، شکر و دارچین را به مخلوط‌کن بیفزایید.

۴. مخلوط میکس‌شده را از صافی رد کنید تا پوست تخمه و بخش‌هایی از تخمه که خوب میکس نشده‌اند، جدا شوند.

۵. نوشیدنی را با مقداری دارچین و یخ در لیوان بریزد و میل کنید.

نکته: بهتر است تخمه‌های خربزه را یک روز در ظرف آب نگهداری کنید تا قسمت ژله‌ای دور تخمه‌ها راحت‌تر شسته شود.

منبع: همشهری

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نوشیدنی دارچین

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر