آشپزی نوجوانانه| کوکوی کدو سبز درست کنید

ما به شما غذا‌ها و میان وعده‌های سریع و راحت را یاد می‌دهیم که در کنار خانواده تهیه کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، این روز‌ها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می‌خواهد. ما به شما غذا‌ها و میان وعده‌های سریع و راحت را یاد می‌دهیم که در کنار خانواده تهیه کنید.

این قسمت: کوکوی کدو سبز

مواد لازم برای ۶ نفر: کدو سبز، ۱۸۰ گرم/ سیر، ۱ حبه/ پودر آویشن، یک‌دوم قاشق چایخوری/ ریحان خشک آسیاب کرده، یک‌دوم قاشق چایخوری/ جعفری خرد کرده، یک دسته ۵۰ گرمی/ تخم‌مرغ، یک عدد درشت/ نمک و فلفل، به میزان لازم/ آرد، ۱۰۰ گرم/ روغن مخصوص سرخ کردن، به میزان لازم.

طرز تهیه: کدو‌ها را بشویید و با رنده درشت، رنده کنید. حالا کدو، سیر، آویشن، ریحان، جعفری، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و آرد را در کاسه مناسبی بریزید و خوب مخلوط کنید.

اکنون تابه مناسبی را روی اجاق بگذارید و قدری روغن در آن بریزید و بگذارید داغ شود. سپس هر بار به اندازه یک قاشق سوپخوری از مایه فراهم کرده بردارید و در روغن بریزید.

رویش را با پشت قاشق، صاف کنید و بگذارید دو طرفش برشته و سرخ شود. حالا کوکو را برای پذیرایی، در ظرف مناسبی بچینید و با سالاد یا سبزی میل کنید.

منبع: فارس

لینک کپی شد

منبع: فارس

اشتراک‌ گذاری