تحقیقات اخیر: نوشیدن شیر بعد از ورزش، استحکام استخوان‌ها را افزایش داده و خطر شکستگی را کاهش می‌دهد

تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که نوشیدن یک لیوان شیر بلافاصله پس از ورزش می‌تواند راهی مؤثر برای حمایت از استحکام استخوان‌ها و کاهش خطر شکستگی، به ویژه با افزایش سن، باشد. شیر منبع غنی از مواد مغذی ضروری برای سلامت اسکلتی-عضلانی، در درجه اول پروتئین و کلسیم است.

به گزارش مجله خبری نگار، با افزایش مداوم میانگین امید به زندگی در سطح جهان، حفظ توده عضلانی و تراکم استخوان به یک چالش فزاینده برای سلامتی تبدیل شده است، زیرا میلیون‌ها نفر از پوکی استخوان رنج می‌برند، در حالی که بسیاری بدون اینکه متوجه شوند، پس از پنجاه سالگی وارد مراحل اولیه نازک شدن استخوان می‌شوند.

این مطالعه که توسط دیلی میل گزارش شده است، توضیح می‌دهد که تمرینات مقاومتی و تعادلی از مهمترین راه‌های پیشگیری از پوکی استخوان هستند، اما ترکیب آنها با نوشیدن شیر پس از ورزش ممکن است تأثیر قوی‌تری داشته باشد. این به نقش پروتئین در افزایش جذب کلسیم نسبت داده می‌شود که به تقویت استخوان‌ها و کاهش خطر شکستگی ناشی از زمین خوردن کمک می‌کند.

این مطالعه شامل تعدادی داوطلب بود که یک برنامه تمرینی هشت هفته‌ای، با سه جلسه در هفته، را پشت سر گذاشتند و به چهار گروه تقسیم شدند: فقط تمرینات، تمرینات با آگاهی تغذیه‌ای، تمرینات با آگاهی تغذیه‌ای و مصرف شیر گاو، و دیگران با آگاهی تغذیه‌ای و مصرف شیر سویا.

اعضای گروه شیر تقریباً ۲۴۰ میلی‌لیتر شیر کم‌چرب را در طول نیم ساعت تا یک ساعت پس از ورزش، همراه با یک وعده غذایی سبک کربوهیدراتی برای دستیابی به تعادل تغذیه‌ای مصرف کردند.

نتایج نشان داد که سرعت راه رفتن در بین همه شرکت‌کنندگان به طور کلی بهبود یافته است که مزایای فعالیت بدنی منظم را تأیید می‌کند. با این حال، بیشترین بهبود در گروهی مشاهده شد که ورزش را با آموزش تغذیه‌ای و مصرف شیر ترکیب کرده بودند، زیرا آنها بهبود‌هایی در قدرت گرفتن اشیا، سرعت حرکت و توانایی ایستادن و نشستن مکرر نشان دادند.

محققان خاطرنشان کردند که تأثیر شیر در حمایت از عملکرد عضلات در مقایسه با شیر سویا واضح‌تر به نظر می‌رسد و همچنین نشان داده شد که آگاهی تغذیه‌ای به تنهایی نتایج ملموسی به همراه ندارد، مگر اینکه با اصلاح واقعی رژیم غذایی همراه باشد.

این مطالعه نتیجه گرفت که مصرف یک منبع پروتئین، به ویژه شیر، بلافاصله پس از ورزش ممکن است سلامت استخوان را ارتقا داده و عملکرد بدنی را در بزرگسالان مسن بهبود بخشد. با این حال، محققان تأکید کردند که دوره کوتاه مطالعه یک محدودیت است و برای تأیید این یافته‌ها، تحقیقات طولانی‌مدت‌تری ضروری است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری