اگر می‌خواهید خورشت شما لزج نشود، بامیه‌های ریز و قلمی تهیه کنید. چنانچه اندازه بامیه‌ها خیلی بزرگ است، آن‌ها را به قطعات بزرگ‌تری خرد کرده و سرخ کنید.
کد خبر: ۵۰۵۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۵
خورش اسفناج گردو یک خورشت بسیار گردو و مقوی است که می‌توانید آن را برای مهمانی‌های خود آماده کنید و مهمانانتان لذت ببرند.
کد خبر: ۵۰۳۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۳
همه آشپز‌های حرفه‌ای می‌دانند که نسبت سبزی‌ها در پخت یک خورشت قورمه سبزی لذیذ چقدر مهم و حیاتی است. ولی شما در دو سبزی می‌توانید سخاوت معقولی داشته باشید. این دو سبزی تره و اسفناج هستند. این دو سبزی باعث می‌شوند که خورشت شما خوش رنگ و لعاب شود.
کد خبر: ۵۰۲۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۱
قیمه لا پلو یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از ترکیب برنج ساده و خورش قیمه تهیه می‌شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۵۰۰۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۷
خورشت مرغ ماستی خورشت ی است که در زمان کوتاهی پخته می‌شود و می‌تواند غذایی لذیذ برای مهمانی‌های شما باشد.
کد خبر: ۵۰۰۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۷
خورش جوجه
کد خبر: ۴۹۴۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۳
بامیه از آن جمله سبزیجات پرخاصیتی است که خیلی‌ها به‌خاطر بافت لعاب دار آن پس از پخت، چندان تمایلی به خوردنش ندارند.
کد خبر: ۴۹۳۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۲
خورشت بامیه با مرغ، یک خورشت بینظیر و فوق العاده لذیذ است که شما می‌توانید با اضافه کردن لپه و رب انار به آن یک خورشت بامیه مجلسی خوشمزه داشته باشید.
کد خبر: ۴۹۳۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۲
خورش فسنجان با گوشت قلقلی از غذا‌های محبوب ایرانی است که با طعم‌های ترش، شیرین و ملس درست می‌شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۴۹۳۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۱
خوشبختانه فصل، فصل بامیه است و برای تهیه این گیاه جذاب و خوشرنگ که سر و کله‌اش فقط در تابستان پیدا می‌شود، دغدغه‌ای ندارید. ریزه میزه پرخاصیتی که به عنوان منبعی غنی از ویتامین‌ها و املاح معدنی و یک معجزه‌گر طبیعی در کاهش قندخون به شمار می‌رود.
کد خبر: ۴۹۲۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۰
یکی از خورش‌های محبوب ما ایرانی‌ها خورش غوره مسماست! این خورش هم با مرغ درست می‌شود هم با گوشت، ولی نسخه‌ی مرغ‌دار آن خیلی محبوب‌تر و اصیل‌تر است. با توجه به خواص بالای غوره و همینطور طعم جذاب این غذا، درنگ جایز نیست. دست به کار بشوید و هر چه سریعتر این خورش را با این روشی که می‌گوییم درست کنید.
کد خبر: ۴۹۲۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۹
شاید فکرش را نمی‌کردید، ولی خانواده لوبیا‌ها بسیار متنوع است و اصول خاص خود را دارد که بهتر است قبل از اینکه برای لوبیای بی‌کیفیت هزینه کنید، به این اصول و قوانین اشراف داشته باشید تا دچار مشکل نشوید و از نتیجه نهایی که خورشت قورمه سبزی است نهایت استفاده را ببرید.
کد خبر: ۴۹۲۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۹
اگر دوست دارید بوی خورشت قیمه شما در کوچه و محل بپیچد و از همان سر کوچه هوش از سر مهمان‌هایتان ببرد نیاز است که کمی بیشتر از حد معمول صبر و حوصله به خرج دهید. اول از همه ادویه‌ها را به صورت دانه یا چوب خریداری کنید و خودتان ادویه را پودر یا آسیاب کنید.
کد خبر: ۴۹۲۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۹
خورشت ها انواع و اقسام مختلفی دارند و این بار قرار است با خرفه این خورشت خوشمزه را تهیه کنید
کد خبر: ۴۸۹۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۴
خورشت ها انواع و اقسام مختلفی دارند و این بار قرار است با خرفه این خورشت خوشمزه را تهیه کنید
کد خبر: ۴۸۹۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۴
اگر در انتهای پخت غذا متوجه شدید که خورش شما به دلخواهتان روغن نیانداخته است، یکی از کار‌هایی که برای جبران آن می‌توانید انجام دهید این است که چند حبه یخ در خورش قورمه سبزی خود بیاندازید.
کد خبر: ۴۸۵۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۷
یک خورش میوه‌ای، ارمغانی از شهر دامغان؛ یک غذای همه چیز تمام و مقوی. به جای گوشت در این خورش می‌توانید از مرغ هم استفاده کنید، اما تجربه این خورش با گوشت گوسفندی بسیار دلچسب است.
کد خبر: ۴۸۵۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۶
خورش بی‌گوشت و گیاهی شاید یکی از دغدغه‌های گیاهخواران باشد. شاید هم عده‌ای دوست نداشته باشند گوشت بخورند! به هرحال با هر سلیقه‌ای که هستید، این خورش را یک بار درست کنید تا به سبد غذای ماهانه‌تان شاید هم هفتگی اضافه شود.
کد خبر: ۴۸۵۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
اگر موقع کشیدن و سرو کردن غذا متوجه شدی که خورش شل و وارفته است و عن‌قریب است که آبرویت برود، اصلا هول نشو! یک تابه بردار و دو قاشق غذاخوری روغن درونش بریز و بعد یک قاشق آرد هم بریز توش و خوب هم بزن. وقتی رنگ آرد تغییر کرد مواد داخل تابه را بریز توی ظرف خورش و بگذار ۱۰ دقیقه خوب بجوشد. با این کلک، خورش خوشمزه و جاافتاده می‌شود. ولی یادت باشد این کلک را رو نکن! نگذار همسرت متوجه شود.
کد خبر: ۴۸۳۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۱
این خورش لابه لای پلو سرو می‌شود پس در حین انجام کار برنج را نیز آبکش کنید و راز‌های آن را هم خوب رعایت کنید.
کد خبر: ۴۸۳۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۰