تابستان زمان بسیار خوبی برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی و گنجاندن غذا‌های سالم است. به عنوان مثال، همانطور که کریستینا پلوتنیکووا، متخصص تغذیه، توضیح می‌دهد، سبزیجات فصلی بسیار مفید هستند.
کد خبر: ۹۶۱۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
سبزیجات از دیرباز برای بدن انسان مفید تلقی می‌شدند. همانطور که توسط iReactor گزارش شده است، ولادیمیر زیتسف، متخصص تغذیه، یکی دیگر از خواص مفید سبزیجات تازه را برجسته کرد.
کد خبر: ۹۶۱۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
برخی از غذا‌های گیاهی به صورت خام سالم‌تر هستند، در حالی که برخی دیگر وقتی پخته می‌شوند سالم‌ترند، زمانی که مواد مغذی آنها از طریق عملیات حرارتی تغییر می‌کنند. کارشناسان در The Conversation سبزیجاتی را شناسایی کرده‌اند که هنگام پخت سالم‌تر می‌شوند.
کد خبر: ۹۶۰۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
میزان متابولیسم به عوامل زیادی بستگی دارد و می‌تواند بسیار متفاوت باشد - برخی افراد می‌توانند هر چیزی بخورند و لاغر بمانند، در حالی که برخی دیگر فقط به چند نان نیاز دارند تا یک پوند اضافی روی ترازو ببینند. غذا‌هایی وجود دارند که متابولیسم را افزایش می‌دهند، مانند اسفناج.
کد خبر: ۹۶۰۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
رصد بازار میوه وسبزیجات در تاریخ منتهی به ۲۱ آذر۱۴۰۴ نشان می‌دهد بدون بارش و ایجاد گل‌ولایی و نیز اختلال در چینش و حمل‌ونقل قیمت هر کیلوگرم خیار به ۹۰ و گوجه‌فرنگی به ۶۰ هزار تومان نزدیک شد.
کد خبر: ۹۵۹۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۲
طبق نرخنامه سازمان میادین میوه و تره بار، قیمت انواع سبزیجات برگی و غیر برگی اعلام شد.
کد خبر: ۹۵۸۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۹
کدو حلوایی جز سبزیجات پاییزی و زمستانی است که در حال حاضر به وفور در بازار وجود دارد، پس حیف است که از خیر خواص آن بگذریم و این مجموعه‌ی نارنجی‌رنگ سرشار از عناصر قدرتمند و مفید برای سلامتی، را نادیده بگیریم!
کد خبر: ۹۵۸۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۹
سس‌های روغنی سبزیجات را سالم‌تر می‌کنند
کد خبر: ۹۵۶۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
تحقیقات ثابت کرده است که حفظ یک رژیم غذایی مغذی کلید حفظ سلامت کلی است. طبق مطالعه‌ای که در مجله تغذیه منتشر شده است، خوردن میوه و سبزیجات بیشتر می‌تواند به شما کمک کند تا عمر طولانی‌تری داشته باشید.
کد خبر: ۹۵۶۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باور‌های نادرست مبنی بر اینکه «مصرف سبزیجات در افراد دارای فشارخون بالا باعث افزایش فشارخون می‌شود»، اعلام کرد: سبزیجات نه‌تنها موجب افزایش فشارخون نمی‌شوند بلکه نقش مهمی در کاهش و کنترل آن دارند.
کد خبر: ۹۵۴۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
رصد بازار میوه و سبزیجات در تاریخ منتهی به ۱۲ آذر ۱۴۰۴ نشان می‌دهد بدون بارش باران و اختلال در سیستم حمل‌ونقل، قیمت هر کیلو گرم خیار به ۸۸ هزار تومان و گوجه‌فرنگی به ۵۶ هزار تومان رسیده است.
کد خبر: ۹۵۳۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۳
سوتلانا نیکیتینا، پزشک عمومی، نظر خود را در مورد اثربخشی برخی سبزیجات در مبارزه با سرطان* با MedikForum به اشتراک گذاشت. او توضیح داد که برخی از سبزیجات موجود در بازار، رشد سلول‌های سالم را تقویت می‌کنند که به نوبه خود تأثیر مثبتی بر سلامت دارد.
کد خبر: ۹۵۱۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۱
دراین آموزش میخواییم طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات که میتوان با مواد غذایی کالباس، کدو حلوایی، روغن زیتون، شاخه کرفس و… پخت کرد
کد خبر: ۹۵۱۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰
به گفته یک متخصص تغذیه، اگرچه تغذیه نمی‌تواند آسیب‌های کبدی را به طور کامل بهبود بخشد، اما انتخاب‌های تغذیه‌ای هوشمندانه می‌تواند به کاهش التهاب و کند شدن پیشرفت بیماری‌های کبدی کمک کند.
کد خبر: ۹۵۰۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند سبزیجاتی مانند بروکلی به دلیل داشتن ترکیبی منحصر‌به‌فرد از آنتی‌اکسیدان‌ها، سولفورافان و فولات می‌توانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشند؛ نقشی که در کنار ورزش، خواب باکیفیت و تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.
کد خبر: ۹۴۹۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
طرز تهیه دیپ اسفناج را با شما به اشتراک می‌گذاریم.
کد خبر: ۹۴۹۶۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باور‌های نادرست مبنی بر اینکه «مصرف سبزیجات در افراد دارای فشارخون بالا باعث افزایش فشارخون می‌شود»، اعلام کرد: سبزیجات نه‌تنها موجب افزایش فشارخون نمی‌شوند بلکه نقش مهمی در کاهش و کنترل آن دارند.
کد خبر: ۹۴۹۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند سبزیجاتی مانند بروکلی به دلیل داشتن ترکیبی منحصر‌به‌فرد از آنتی‌اکسیدان‌ها، سولفورافان و فولات می‌توانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشند؛ نقشی که در کنار ورزش، خواب باکیفیت و تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.
کد خبر: ۹۴۹۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
متخصصان تغذیه می‌گویند با انتخاب میوه ها، سبزیجات رنگی لبنیات کم چرب و مایعات کافی میتوان سپری دفاعی برای سیستم ایمنی ساخت و اثرات آلاینده‌ها را کاهش داد.
کد خبر: ۹۴۹۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
یکی از موثرترین سپر‌های دفاعی برابر آلودگی هوا رژیم غذایی است. اما اینکه چه بخوریم و نخوریم هم اهمیت دارد، از جمله مصرف برخی سبزیجات که راهی مقرون به صرفه برای مبارزه با خطرات درازمدت آلودگی است.
کد خبر: ۹۴۹۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶