متخصص تغذیه، در مورد فواید سبزیجات صحبت کرد

تابستان زمان بسیار خوبی برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی و گنجاندن غذا‌های سالم است. به عنوان مثال، همانطور که کریستینا پلوتنیکووا، متخصص تغذیه، توضیح می‌دهد، سبزیجات فصلی بسیار مفید هستند.

به گزارش مجله خبری نگار،تابستان زمان بسیار خوبی برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی و گنجاندن غذا‌های سالم است. به عنوان مثال، همانطور که کریستینا پلوتنیکووا، متخصص تغذیه، توضیح می‌دهد، سبزیجات فصلی بسیار مفید هستند.

او توضیح داد که در تابستان فرصتی برای مصرف مقدار زیادی میوه، سبزیجات، انواع توت‌ها و سبزیجات تازه فصلی وجود دارد و نباید از این موضوع غافل شد.

اسلوو‌ای دلو به نقل از این متخصص تغذیه می‌گوید: «می‌خواهم جداگانه به سبزیجات و سالاد‌ها اشاره کنم که آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند و حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی می‌باشند. علاوه بر این، آنها حاوی کلروفیل هستند که میکروفلور روده را تنظیم می‌کند، به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، حرکات روده را عادی می‌کند، خون را تصفیه می‌کند، با قارچ‌ها مبارزه می‌کند و موارد بسیار دیگری.»

پلاتنیکووا خاطرنشان کرد که محصولات فصلی در این مدت بیشترین فایده را دارند، زیرا حاوی حداکثر مواد مغذی هستند و منبعی از ویتامین‌ها می‌باشند. همچنین بسیار خوشمزه هستند. بنابراین، ارزش دارد که در تابستان روی آنها تمرکز کنید.

این متخصص تغذیه در عین حال یادآور شد که نباید از محصولات پروتئینی، به ویژه خوردن مرغ یا ماهی بدون چربی غافل شد، زیرا بدون آنها، دریافت ریزمغذی‌های مورد نیاز بدن غیرممکن است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری