غذا - صفحه 44

برچسب ها - غذا

به دلیل فراوانی غذا‌های پرکربوهیدرات، کودکان بیشتری دچار اضافه وزن می‌شوند

مارینا آپلتایوا، متخصص تغذیه، رژیم غذایی سالم کودک باید شامل غذا‌های پروتئینی، به ویژه گوشت و ماهی باشد. اگر رژیم غذایی کودک کربوهیدرات زیادی داشته باشد، می‌تواند منجر به چاقی شود.
کد خبر: ۱۰۶۴۵۲۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۰

سالم‌ترین غذا‌های پروبیوتیک شناسایی شدند

برای بازیابی فلور روده خود پس از یک دوره مصرف آنتی‌بیوتیک، نیازی به خرید دارو‌های تخصصی از داروخانه ندارید. می‌توانید پروبیوتیک‌های طبیعی را در نظر بگیرید که فهرستی از آنها توسط Med-heal منتشر شده است.
کد خبر: ۱۰۶۴۵۲۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۰

غذا‌هایی که باعث تعریق بیش از حد می‌شوند، شناسایی شده‌اند

برای کاهش تعریق، باید مصرف ادویه‌ها و کافئین را کنار بگذارید
کد خبر: ۱۰۶۴۲۴۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۰

چرا اسم کوکو را «کوکو» گذاشتند؟

کوکو یکی از غذا‌های ساده، سریع و محبوب در آشپزی ایرانی است. از کوکو سبزی گرفته تا کوکو سیب‌زمینی، این غذا در بسیاری از خانه‌های ایرانی پخته می‌شود. اما شاید برایتان جالب باشد بدانید چرا به این غذا «کوکو» می‌گویند و ریشه این نام از کجا آمده است.
کد خبر: ۱۰۶۳۹۳۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

امنیت غذایی یزد در وضعیت پایدار؛ فرماندار: هیچ دغدغه‌ای برای تأمین آرد و گندم نداریم

فرماندار یزد ضمن تاکید بر اهمیت مدیریت راهبردی ذخایر استراتژیک، وضعیت ذخیره‌سازی گندم و آرد در استان را مطلوب ارزیابی کرد و از اتخاذ تدابیر ویژه برای تقویت سهمیه گندم شهرستان از محل برداشت‌های جدید در کشور خبر داد.
کد خبر: ۱۰۶۳۹۲۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

چگونه و در چه مواقعی از روش «غذا به عنوان دارو» استفاده کنیم؟

بیمارانی که از نارسایی قلبی بهبود می‌یابند، سخت‌ترین زمان برای سلامتی آنها اغلب از لحظه‌ای که بیمارستان را ترک می‌کنند، شروع می‌شود.
کد خبر: ۱۰۶۳۹۰۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

یک باکتری‌شناس درباره خطرات پنهان غذا خوردن در فضای باز هشدار داد

سالاد‌های آماده با سس مایونز در پیک نیک خطرناک هستند
کد خبر: ۱۰۶۳۷۶۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

یک راه ساده برای طولانی کردن جوانی نامگذاری شده است

خوردن تخم مرغ، سویا و ماهی جوانی را طولانی می‌کند
کد خبر: ۱۰۶۳۷۵۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

یک متخصص تغذیه اصول تغذیه سالم را برشمرد

متخصص تغذیه کورولف: وعده‌های غذایی باید مکرر باشند.
کد خبر: ۱۰۶۳۷۲۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

دسترسی پزشکان به کمبود‌های دارویی قبل از تجویز / اتصال «کارنامه پزشک» به سامانه نسخه‌نویسی

مدیرکل دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو از اجرای دو سامانه جدید در حوزه مدیریت مصرف دارو طی کمتر از یک ماه آینده خبر داد و گفت: پزشکان هنگام نسخه‌نویسی به اطلاعات کمبود‌های دارویی و میزان مصرف دارو دسترسی خواهند داشت و همزمان از طریق سامانه «کارنامه پزشک»، بار مالی ناشی از تجویز‌های خود بر نظام سلامت را نیز به صورت برخط مشاهده می‌کنند.
کد خبر: ۱۰۶۳۶۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

یک متخصص تغذیه درباره ترکیبات مضر غذا‌های سالم صحبت می‌کند

ترکیب فرنی با آب پرتقال می‌تواند باعث نفخ شود
کد خبر: ۱۰۶۳۶۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

میکروپپتیدها؛ کلید‌های مولکولی تازه برای امنیت غذایی

محققان در پژوهشی تازه به سراغ مولکول‌هایی رفته‌اند که تا همین اواخر ناشناخته تلقی می‌شدند، اما اکنون به‌عنوان بازیگران مهم در رشد گیاه و امنیت غذایی مورد توجه قرار گرفته‌اند.
کد خبر: ۱۰۶۳۵۷۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

یک متخصص بیماری‌های عفونی درباره «قانون پنج ثانیه» هنگام افتادن غذا روی زمین توضیح داد

بسیاری از مردم بر این باورند که اگر غذایی که روی زمین افتاده است به سرعت برداشته شود، هیچ آسیبی نخواهد رساند. با این حال، همانطور که ایلیا آکینفیف، متخصص بیماری‌های عفونی، خاطرنشان کرد، این قانون موسوم به «قانون پنج ثانیه» یا «اگر به سرعت برداشته شود، افتاده محسوب نمی‌شود» همیشه صدق نمی‌کند.
کد خبر: ۱۰۶۳۵۴۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

آیا استفاده از طعم‌دهنده‌های غذایی بی‌خطر است؟

درک غذا نه تنها به طعم و ارزش غذایی آن، بلکه به بوی آن نیز بستگی دارد. آیا می‌توان بو‌های طبیعی غذا‌ها را با عطر‌های مصنوعی بدون ترس از آسیب‌های احتمالی تغییر داد؟ مجله پاپیولار مکانیکس مقاله‌ای در این مورد منتشر کرده است.
کد خبر: ۱۰۶۳۵۳۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹

علت احساس سردرد بعد از خوردن غذا‌های پرچرب چیست؟

هنگام مصرف غذای بسیار چرب، بدن برای انجام فرایند هضم، خون و انرژی بیشتری را به سمت دستگاه گوارش هدایت می‌کند. این تغییر موقت در توزیع خون می‌تواند باعث احساس ضعف، سنگینی سر و حتی سردرد شود؛ به‌ویژه در افرادی که زمینه بیماری‌هایی مانند میگرن، فشار خون بالا یا اختلالات متابولیک دارند.
کد خبر: ۱۰۶۳۱۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۸

دلایل اصلی که گوجه فرنگی را به عنوان یک ابرغذای قدرتمند در نظر می‌گیرند

گوجه فرنگی تقریباً در هر نوع غذایی یافت می‌شود. آنها در سس‌ها، سالادها، سوپ‌ها، آبمیوه‌ها و حتی دسر‌ها ظاهر می‌شوند؛ و این چیز خوبی است، زیرا گوجه فرنگی به دلیل داشتن ریزمغذی‌های غنی، یکی از قدرتمندترین ابرغذا‌ها محسوب می‌شود.
کد خبر: ۱۰۶۳۰۶۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۸

وعده‌های غذایی منظم خطر افسردگی را دور میکنند!

پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد خوردن وعده‌های غذایی منظم و در ساعت‌های مشخص، با کاهش احتمال بروز علائم افسردگی ارتباط دارد. بر اساس این مطالعه، افرادی که به‌طور مکرر وعده‌های اصلی غذا را حذف می‌کنند، بیشتر از دیگران علائم افسردگی را گزارش می‌کنند؛ هرچند داشتن رژیم غذایی متنوع می‌تواند تا حدی این ارتباط را تضعیف کند. نتایج این تحقیق در نشریه علمی Journal of Affective Disorders منتشر شده است.
کد خبر: ۱۰۶۲۹۹۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۸

دانشمندان کشف کرده‌اند که نئاندرتال‌ها غذا‌های مخصوص به خود را داشته‌اند

نئاندرتال‌ها تفاوت‌های «خانوادگی» در روش‌های برش گوشت یافتند
کد خبر: ۱۰۶۲۸۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۸

دسرهای محلی کرت

اگر هوس غذا‌های کرت به سرتان زده، خبر خوبی در راه است. مجله National Geographic جزیره کرت را در فهرست بهترین مقاصد غذایی جهان برای سال ۲۰۲۶ قرار داده است. این جزیره یونانی همچنین به‌عنوان یکی از مناطق رسمی گاسترونومی اروپا در سال ۲۰۲۶ شناخته می‌شود.
کد خبر: ۱۰۶۲۷۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۷

چه رابطه‌ای بین انتخاب وعده‌های غذایی و تاب آوری روانی وجود دارد؟

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تأکید بر نقش سبک زندگی در سلامت روان، گفت: عادات غذایی ناسالم از جمله مصرف بالای غذا‌های فرآوری‌شده، بی‌توجهی به سلامت میکروبیوم روده و چرخه مصرف دخانیات یا الکل می‌تواند زمینه‌ساز کاهش تاب‌آوری روانی و تشدید اضطراب و افسردگی شود.
کد خبر: ۱۰۶۲۶۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۷