یک متخصص بیماری‌های عفونی درباره «قانون پنج ثانیه» هنگام افتادن غذا روی زمین توضیح داد

بسیاری از مردم بر این باورند که اگر غذایی که روی زمین افتاده است به سرعت برداشته شود، هیچ آسیبی نخواهد رساند. با این حال، همانطور که ایلیا آکینفیف، متخصص بیماری‌های عفونی، خاطرنشان کرد، این قانون موسوم به «قانون پنج ثانیه» یا «اگر به سرعت برداشته شود، افتاده محسوب نمی‌شود» همیشه صدق نمی‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، بسیاری از مردم بر این باورند که اگر غذایی که روی زمین افتاده است به سرعت برداشته شود، هیچ آسیبی نخواهد رساند. با این حال، همانطور که ایلیا آکینفیف، متخصص بیماری‌های عفونی، خاطرنشان کرد، این قانون موسوم به «قانون پنج ثانیه» یا «اگر به سرعت برداشته شود، افتاده محسوب نمی‌شود» همیشه صدق نمی‌کند.

به گفته او، مسئله اینجا این نیست که غذای ریخته شده چه مدت روی زمین مانده، بلکه این است که چقدر کثیف بوده است. اگر اتاق کاملاً تمیز باشد، هیچ کس کفش بیرون از خانه نپوشیده باشد و هیچ حیوان خانگی وجود نداشته باشد، در این صورت غذای ریخته شده روی زمین ممکن است واقعاً بی‌خطر باشد.

با این حال، در تمام موارد دیگر، این می‌تواند عواقب بسیار جدی برای سلامتی داشته باشد. بنابراین، غذایی که در یک مکان عمومی روی زمین می‌افتد باید دور ریخته شود، در غیر این صورت عفونت‌های مختلف روده به سرعت ایجاد می‌شوند.

روزنامه اسلوو‌ای دلو به نقل از ایلیا آکینفیف می‌نویسد: «آلوده کردن یک تکه غذا توسط یک عفونت زمان زیادی نمی‌برد. مسئله زمان نیست، بلکه غلظت آلودگی روی سطح است. اگر تکه‌ای غذا روی زمین نسبتاً تمیزی که اخیراً تمیز شده باشد، بیفتد، حتی برای نیم ساعت هم تحت تأثیر قرار نمی‌گیرد.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری