۵ مکمل غذایی که تمرکز مغز انسان را افزایش می‌دهند

به گزارش مجله خبری نگار، بسیاری به دنبال درک دلایل کاهش توانایی تمرکز خود در زمان‌های خاص، به ویژه در طول دوره‌های امتحان، زمانی که برخی از دانش‌آموزان دچار حواس‌پرتی ذهنی و کسالت می‌شوند، هستند.

مطالعات و تحقیقات علمی متعددی ارتباط قوی بین رژیم غذایی و عملکرد مغز، از جمله توانایی پاسخ سریع را تأیید می‌کنند.

مجله سلامت و تغذیه "این را بخور، نه آن را! " مقاله‌ای با عنوان "بهترین مکمل‌ها برای تمرکز بهتر" منتشر کرد که نظرات چندین متخصص تغذیه و بهداشت عمومی را گردآوری کرده است که پنج مکمل غذایی مسئول افزایش سطح تمرکز را شناسایی کرده‌اند که برخی از آنها کاملاً رایج هستند.

ویتامین‌های گروه B از جمله ویتامین B۱۲ از بهترین مکمل‌ها برای افزایش سطح انرژی هستند. بسیاری از مطالعات، همبستگی قوی بین این مکمل‌ها و بهبود عملکرد فیزیکی به طور کلی را تأیید کرده‌اند. جزئیات بیشتر در مورد فواید ویتامین‌های گروه B را می‌توان در مقاله "مکمل شماره ۱ برای انرژی انسان" یافت.

به گفته ملیسا نیوس، متخصص تغذیه، با استناد به مطالعه‌ای که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، "سطح پایین ویتامین B۱۲ در بدن انسان با کاهش عملکرد شناختی مرتبط است. "

نیوس اضافه می‌کند: «کمبود ویتامین B۱۲ می‌تواند به ویژه در بزرگسالان مسن شایع باشد و مشکلات تمرکز آنها را تشدید کند و نیاز به مکمل را ضروری سازد.» او تأکید می‌کند که ویتامین B۱۲ یکی از بهترین مکمل‌ها برای بهبود تمرکز است.

روغن ماهی

که حاوی درصد بالایی از اسید‌های چرب امگا ۳ است، به عنوان یک مکمل حیاتی برای سلامت قلب و عروق به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مقاله نشان می‌دهد که این مکمل می‌تواند برای کسانی که به دنبال بهبود تمرکز خود هستند، یک «تغییر دهنده بازی» باشد.

کریستین گیلسپی، متخصص تغذیه و مشاور، مکمل‌های روغن ماهی را برای هر کسی که در طول روز برای بهبود تمرکز خود تلاش می‌کند، توصیه می‌کند.

این متخصص ادامه می‌دهد: «مکمل‌های روغن ماهی حاوی ترکیبی از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند که به ارتقاء سلامت مغز کمک می‌کنند. یکی از انواع اسید چرب امگا ۳ در غلظت‌های بالا در سلول‌های مغزی یافت می‌شود و نقش حیاتی در عملکرد کلی مغز دارد.» اطلاعات بیشتر در مورد اثرات امگا ۳ بر بدن انسان را می‌توانید در مقاله زیر با عنوان «آشکارسازی اثر «مرموز» اسید‌های امگا ۳ بر سیستم قلبی عروقی» بیابید.

طبق این مقاله، اگر به دنبال بهبود کلی خلق و خو و تمرکز خود «به طور یکجا» هستید، افزودن یک مکمل پروبیوتیک به رژیم غذایی معمولتان ساده‌ترین راه برای رسیدن به این نتیجه است.

تریستا بست، متخصص تغذیه، می‌گوید: «یکی از مزایایی که به ندرت برجسته می‌شود، ارتباط بین روده و مغز است که با استفاده از پروبیوتیک‌ها تقویت می‌شود.»

این متخصص اضافه می‌کند: «دستگاه گوارش حاوی باکتری‌های مفیدی است که نقش کلیدی در حفظ سلامت بدن و مغز دارند. این فواید سلامتی شامل سلامت روان نیز می‌شود و محققان دریافته‌اند که یک خط ارتباطی مستقیم بین مغز و روده شما وجود دارد.» این

متخصص در ادامه، ماهیت این ارتباط بین مغز و روده انسان را توضیح می‌دهد: «سیستم عصبی روده‌ای یا آنچه محور روده-مغز نامیده می‌شود، یک کانال ارتباطی دو طرفه (از مغز به روده و برعکس) است که مراکز عاطفی و شناختی مغز را با عملکرد روده محیطی مرتبط می‌کند.»

یک مطالعه در سال ۲۰۲۱ که در انتشارات دانشگاه آکسفورد با عنوان «مکمل پروبیوتیک با تغییر در میکروبیوتای روده در بزرگسالان مسن ساکن در جامعه، عملکرد شناختی و خلق و خو را بهبود می‌بخشد» منتشر شد، نشان داد که «در میان گروهی از بزرگسالان ۶۵ سال به بالا، کسانی که به مدت ۱۲ هفته مکمل‌های پروبیوتیک دریافت کردند، انعطاف‌پذیری ذهنی بیشتری داشتند و سطح استرس آنها کاهش یافته بود، که هر دو در مقایسه با همسالانشان که این مکمل را دریافت نکردند، بر تمرکز تأثیر داشتند.» پروبیوتیک‌ها را می‌توان از برخی محصولات غذایی مانند ماست و لبنیات، کلم ترش، سبوس موجود در غلات گندم و نان سبوس‌دار، دانه‌های اسفرزه و همچنین کپسول‌های فروخته شده در داروخانه‌ها تهیه کرد (توصیه می‌شود با پزشک مشورت کنید).

چای سبز... تاریخچه‌ای باورنکردنی:

چای سبز به طور کلی یکی از مفیدترین غذا‌ها برای سلامت انسان محسوب می‌شود که نقش مهمی در چربی‌سوزی دارد و مزایای دیگری را ارائه می‌دهد که می‌توانید در مقاله‌ای با عنوان «۵ فایده سلامتی نوشیدن روزانه چای سبز» در مورد آنها اطلاعات کسب کنید.

متخصص لوسیانا گودوی می‌گوید: «چای سبز تاریخچه‌ای باورنکردنی در مورد فواید سلامتی‌اش دارد، اما یکی از اجزایی که اغلب نادیده گرفته می‌شود، ال-تیانین است که فراوان‌ترین اسید آمینه غیرپروتئینی در چای سبز است.»

به گفته این متخصص، «این اسید آمینه به آرامش کمک می‌کند، به خصوص در شرایط استرس‌زا که می‌تواند تمرکز را مختل کند.»

گودوی ادامه می‌دهد: «ترکیب آنتی‌اکسیدان‌ها (EGCG)، که اجزای خاصی هستند که چای سبز به خاطر آنها شناخته شده است، با ال-تیانین می‌تواند به حمایت از سلامت مغز و تنظیم استرس در موقعیت‌های پرفشار کمک کند و در نتیجه تمرکز و توجه را تسهیل کند.»

گیلاس زمستانی... عناصر زیست‌فعال:

طبق این مقاله، گیلاس زمستانی که با نام آشواگاندا نیز شناخته می‌شود، به دلیل توانایی‌اش در بهبود آرامش و افزایش تمرکز شناخته شده است.

گودوی متخصص تأیید می‌کند: «ما می‌دانیم که در شرایط استرس‌زا، توانایی تمرکز ما می‌تواند مختل شود. مشخص است که ترکیبات فعال بیولوژیکی، مانند آلکالوئید‌ها و عنصر اتانولوئید، که در ریشه‌های گیلاس زمستانی یافت می‌شوند، مسئول خواص مفید این میوه هستند. این گیاه پاسخ بدن به استرس را تسهیل می‌کند و این عنصر می‌تواند ذهن را آرام کند و در لحظات تنش شدید، از تمرکز پشتیبانی کند.»

این گیاه در اروپای مرکزی و جنوبی، ایران، چین و آسیای جنوب شرقی رشد می‌کند. "گل راعی خواب‌آور" گونه‌ای گیاهی متعلق به جنس *گل راعی خواب‌آور* در خانواده تاجریزی است. اگرچه معمولاً به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی هند مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما هیچ مدرک پزشکی برای حمایت از استفاده از آن وجود ندارد و مطالعات علمی مدرن تأیید می‌کند که هیچ اثر بیولوژیکی ندارد. با این حال، بسیاری از دارو‌ها و مکمل‌های غذایی با استفاده از آن تولید می‌شوند.