یک متخصص بیوتکنولوژی فواید خرمالو را توضیح داد

الکسینکو، متخصص بیوتکنولوژی: خرمالو به عملکرد روده کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، النا الکسینکو، استاد گروه بیوتکنولوژی و سنتز بیوآلی در دانشگاه ROSBIOTECH، در مصاحبه‌ای با Gazeta تأکید کرد که خرمالو یک میوه فصلی است که حاوی مقادیر زیادی فیبر غذایی، ویتامین C و پتاسیم است.

او افزود که خرمالو در پاییز و زمستان گزینه خوبی است. به گفته این متخصص بیوتکنولوژی، این میوه به عنوان محل پرورش باکتری‌های مفید عمل می‌کند، در حالی که کاروتنوئید‌ها و پلی‌فنول‌ها به محافظت از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. با این حال، الکسینکو هشدار داد که به دلیل محتوای قند بالای خرمالو، محدود کردن مصرف آن به یک یا دو میوه در روز بسیار مهم است.

مارگاریتا کورولوا، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که پنیر سویا یا به اصطلاح توفو، حاوی فیتواستروژن است که می‌تواند سطح تستوسترون را کاهش داده و باعث عدم تعادل هورمونی در مردان شود. این خطر با مصرف منظم افزایش می‌یابد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری