مواد طبیعی که به طور موثر قلب را تقویت می‌کنند، شناسایی شدند

کتون‌های موجود در آجیل خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهند

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه پورتسموث دریافته‌اند که مونواستر‌های کتون، که معمولاً در آووکادو و آجیل یافت می‌شوند، می‌توانند عملکرد قلب و جریان خون در رگ‌های کوچک را بهبود بخشند. نتایج این مطالعه در مجله فیزیولوژی کاربردی (JAP) منتشر شده است.

کتون‌های موجود در این غذا‌ها می‌توانند در نتیجه‌ی گرسنگی کربوهیدرات، فرآیندی که به کتوز معروف است، در بدن تولید شوند. این فرآیند به بدن کمک می‌کند تا از چربی انرژی تولید کند و به آن اجازه می‌دهد با سطح پایین گلوکز خون زنده بماند.

برخی مطالعات نشان داده‌اند که کتون‌ها می‌توانند از اختلال شناختی در افراد چاق جلوگیری کنند. با این حال، مطالعه جدید بر چگونگی تأثیر استر‌های کتون بر قلب تمرکز دارد.

این مطالعه شامل افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بود. برای القای کتوز، به داوطلبان دستور داده شد که یک مکمل مایع حاوی استر‌های کتون مصرف کنند. در مرحله دوم، آزمایش با دارونما تکرار شد. در طول مطالعه، محققان عملکرد قلب، سطح اکسیژن در عضلات ساق پا و عملکرد عروقی را ارزیابی کردند.

نتایج نشان داد که پس از نوشیدن نوشیدنی کتون، قلب شرکت‌کنندگان چه در حالت استراحت و چه در حین ورزش متوسط، کارآمدتر عمل می‌کرد. همچنین بهبود جریان خون در رگ‌های کوچک نیز مشاهده شد.

دانشمندان توضیح دادند که مونواستر‌های کتون را می‌توان نه تنها از طریق مکمل‌ها، بلکه از طریق غذا نیز دریافت کرد. گنجاندن منظم اسفناج، کلم بروکلی، آووکادو، گردو، روغن زیتون و نارگیل، پنیر و ماهی در رژیم غذایی می‌تواند برای سلامت قلب بسیار مفید باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری