این گزارش اهمیت خوردن عدس را برای بهبود تغذیه نشان می‌دهد

پروتئین یکی از مهمترین درشت مغذی‌ها برای بدن محسوب می‌شود، زیرا سلامت، سیستم ایمنی قوی و تناسب اندام را حفظ می‌کند. پروتئین موجود در غذا به اسید‌های آمینه تجزیه می‌شود که ایمنی را تقویت کرده و در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، عدس از غنی‌ترین منابع غذایی پروتئین است و باید روزانه، اما در مقادیر مشخص، مصرف شود. وب‌سایت "OnlyMyHealth" گزارشی را منتشر کرد که در آن میزان مناسب پروتئین برای مصرف جهت دستیابی به نتایج مطلوب توضیح داده شده است. این سایت اظهار داشت که بسیاری از ما پروتئین کافی دریافت نمی‌کنیم و از کمبود این ماده مغذی رنج می‌بریم.

این گزارش توضیح داد که کمبود پروتئین می‌تواند در علائمی مانند: متابولیسم کند، از دست دادن توده عضلانی، خستگی، کسالت، گیجی مغز، نوسانات خلقی، درد عضلات و مفاصل و ایمنی پایین بروز کند. کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند که پروتئین ذخیره نمی‌شود، به همین دلیل ضروری است که اطمینان حاصل شود که رژیم غذایی روزانه سرشار از مقدار بهینه پروتئین است.

کارشناسان تغذیه عدس را در مقایسه با سایر منابع، منبع غنی پروتئین می‌دانند. فرد باید پروتئین با کیفیت خوب، فیبر فراوان و مواد مغذی کافی برای ارتقاء سلامت کلی مصرف کند و حبوبات هر سه این عناصر را تأمین می‌کنند.

این گزارش به فواید بی‌شمار عدس پرداخته و خاطرنشان کرده است که فیبر موجود در آن باعث ایجاد حس سیری، حفظ سلامت روده، بهبود سلامت قلب با کاهش کلسترول بد و کمک به کاهش فشار خون با خنثی کردن اثرات سدیم به دلیل محتوای بالای پتاسیم آن می‌شود. عدس همچنین آهن، روی، اسید فولیک، سلنیوم و منیزیم را تأمین می‌کند.

این گزارش توصیه می‌کند که عدس را به عنوان منبع خوبی از پروتئین جدی بگیرید و مصرف آن را یک یا دو بار در روز به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و انتخاب پروتئین‌های کم‌چرب توصیه می‌کند. همچنین بیان شده است که حبوبات بدون پوست، براقیت و زبری کمتری دارند، اما برخلاف حبوبات براق و براق، سرشار از مواد مغذی هستند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری