طب ایرانی بر این باور است که غذا ، نخستین و مهم‌ترین دارو برای بدن است. انتخاب خوراک مناسب بر اساس مزاج، فصل، و وضعیت بدنی می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها و ارتقاء کیفیت زندگی ایفا کند.
کد خبر: ۸۸۷۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
پژوهش‌ها نشان میدهد رژیم غذا یی سالم می‌تواند از تحلیل رفتن حافظه و زوال عقل در سالمندان جلوگیری کند یا روند آن را کندتر سازد. متخصصان توصیه می‌کنند برخی مواد غذا یی خاص، نقش کلیدی در سلامت مغز ایفا می‌کنند.
کد خبر: ۸۸۷۷۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
یک محقق ایرانی در دانشگاه هاروارد در تحقیقات خود نشان داد که خوردن مکرر چیپس یا سیب‌زمینی سرخ‌کرده با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در مقایسه با پختن، جوشاندن یا له کردن سیب‌زمینی مرتبط است.
کد خبر: ۸۸۷۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
غذا های کم کالری زیادی وجود دارند که ممکن است به کاهش وزن نیز کمک کنند. اگر به دنبال کاهش وزن هستید و در عین حال احساس سیری می‌کنید، اضافه کردن جو دوسر، ماست یونانی و سایر غذا های سرشار از پروتئین یا فیبر را در نظر بگیرید.
کد خبر: ۸۸۷۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
گرم کردن غذا در مایکروویو روشی سریع و محبوب است، اما آیا می‌دانستید که این کار می‌تواند برای برخی مواد غذا یی خطرناک باشد؟ گرم کردن برخی غذا ها در مایکروویو نه تنها باعث از بین رفتن خواص مفید آنها می‌شود، بلکه ممکن است به تشکیل ترکیبات مضر و سرطان‌زا منجر شود. از تخم‌مرغ و سبزیجات گرفته تا برنج و گوشت‌های فرآوری‌شده، متخصصان درباره گرم کردن این مواد غذا یی در این دستگاه هشدار جدی می‌دهند.
کد خبر: ۸۸۷۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
پنکیک سبزیجات نوعی غذا ی فوری، خوشمزه و مقوی برای کودکان است که از ترکبات سبزیجات با آرد و تخم مرغ تهیه می‌شود.
کد خبر: ۸۸۶۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذا های سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.
کد خبر: ۸۸۶۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
اگر شما هم علاقمندید این کوکوی بسیار ساده و خوشمزه رو در کمترین زمان درست کنید؛ دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.
کد خبر: ۸۸۶۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
غذا های هندی معمولا با ادویه‌های متنوع و مخصوص به خود که خواص درمانی زیادی دارند تهیه می‌شوند و ترکیب طعم ادویه‌ها با یکدیگر جادو میکند. خورشت مرغ و کاری یکی از همان غذا هاست که یک طعم متفاوت از مرغ ولی فوق‌العاده خوشمزه به شما هدیه میکند.
کد خبر: ۸۸۵۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
خورش آلوچه کرمانی
کد خبر: ۸۸۵۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
غذا های آماده و غذا های بسته‌بندی‌شده می‌توانند به تدریج به مغز افراد آسیب برسانند.
کد خبر: ۸۸۵۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
خوردن غذا های فوق فرآوری شده بیشتر با افزایش خطر ابتلاء به تقریباً همه علائم اولیه پارکینسون مرتبط است.
کد خبر: ۸۸۵۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
نتایج تازه‌ترین تحقیقات دانشگاه هاروارد نشان میدهد رژیم غذا یی ضدالتهابی می‌تواند نقش چشمگیری در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر دیابت، بیماری قلبی، آلزایمر و حتی برخی سرطان‌ها ایفا کند. متخصصان توصیه می‌کنند اصلاح الگوی غذا یی، نخستین گام در مسیر سلامت پایدار است.
کد خبر: ۸۸۴۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
حدود ۵۰۰ نفر از نیرو‌های ارتش دولت موقت سوریه در حومه استان «حلب» در شمال این کشور به دلیل مسمومیت غذا یی، به بیمارستان منتقل شدند.
کد خبر: ۸۸۴۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
گرم کردن غذا در مایکروویو روشی سریع و محبوب است، اما آیا می‌دانستید که این کار می‌تواند برای برخی مواد غذا یی خطرناک باشد؟ گرم کردن برخی غذا ها در مایکروویو نه تنها باعث از بین رفتن خواص مفید آنها می‌شود، بلکه ممکن است به تشکیل ترکیبات مضر و سرطان‌زا منجر شود. از تخم‌مرغ و سبزیجات گرفته تا برنج و گوشت‌های فرآوری‌شده، متخصصان درباره گرم کردن این مواد غذا یی در این دستگاه هشدار جدی می‌دهند.
کد خبر: ۸۸۴۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
متخصصان می‌دانند که مصرف زیاد غذا های فوق فرآوری‌شده برای سلامتی مضر است و تحقیقات جدید نشان میدهد که این غذا ها می‌توانند خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش دهند.
کد خبر: ۸۸۴۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
طرز تهیه هالاو، غذا ی سنتی و محبوب مردم سنندج با ترکیبی از گوشت، سبزی، غوره و حبوبات؛ دستور مرحله‌به‌مرحله با نکات کلیدی و پیشنهاد سرو برای طعمی اصیل و ماندگار.
کد خبر: ۸۸۴۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که محصولات لبنی (از جمله پنیر) می‌توانند بخشی از رژیم غذا یی مفید برای مغز باشند، به‌ویژه زمانی که در قالب رژیم مدیترانه‌ای یا رژیم غذا یی DASH مصرف شوند.
کد خبر: ۸۸۳۸۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
در طب سنتی ایرانی، تغذیه تنها برای سیر شدن نیست؛ بلکه ابزاری برای درمان، پیشگیری و حفظ تعادل بدن است. رعایت اصول ساده، اما کاربردی این نوع تغذیه می‌تواند سلامت عمومی را افزایش داده و از بسیاری بیماری‌ها جلوگیری کند.
کد خبر: ۸۸۳۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
بهترین ظرف‌های یکبار مصرف از نظر جنس و نکات نگهداری غذا ؛ راهنمای جامع برای انتخاب ایمن، بهداشتی و کاربردی جهت حفظ طعم و سلامت مواد غذا یی.
کد خبر: ۸۸۳۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳