سه نوع آجیل که باید در مورد آنها احتیاط کرد

متخصصان تغذیه نسبت به مصرف بیش از حد سه نوع آجیل هشدار دادند، زیرا این سه نوع آجیل، با وجود اینکه غذا‌های پرکاربردی هستند و برخی از انواع آنها فوایدی دارند و جایگزین‌های سالم خوبی هستند، ممکن است باعث آسیب به سلامتی و در نهایت مرگ شوند.

به گزارش مجله خبری نگار، متخصصان خاطرنشان کردند که «آجیل کاج، ماکادمیا و بادام زمینی باید در حد اعتدال مصرف شوند، زیرا حاوی عناصری هستند که ممکن است مشکلات قابل توجهی برای بدن انسان ایجاد کنند.»

آنها توضیح دادند که «آجیل کاج، با وجود ارزش غذایی بالایش، ممکن است باعث سندرم کاج شود که طعم تلخ و فلزی را برای چند ماه در دهان باقی می‌گذارد، در حالی که آجیل ماکادمیا حاوی درصد بسیار بالایی از چربی و کالری است.»

آنها افزودند که «بادام زمینی رایج‌ترین و همچنین مضرترین آجیل در بین آجیل‌ها است، به دلیل قرار گرفتن در معرض بیماری به نام آفلاتوکسین، نوعی قارچ مرتبط با سرطان کبد، و همچنین بسیار در معرض سموم قرار دارد.»

آنها خاطرنشان کردند که «بادام زمینی علاوه بر اینکه سلامت کبد را تهدید می‌کند، در صورت مصرف زیاد، در برخی افراد باعث ناراحتی، اگر نگوییم مرگ، می‌شود.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری