آشپزی - صفحه 68

برچسب ها - آشپزی

فوت کوزه گری درست کردن دلمه یک غذای متفاوت و محبوب بین ایرانی‌ها

دلمه یکی از غذا‌های محبوب سفره‌های ایرانی است و میتوان آنرا جزو غذا‌های سالم نیز قرار داد.
کد خبر: ۵۷۹۵۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸

رسپی آش سماق؛ غذای اصیل همدانی

آش سماق یکی از غذا‌های سنتی و محلی استان همدان است که مربوط به تویسرکان می‌باشد که طعم فوق‌العاده و جذابی دارد و برای تهیه آن از چغندر و حبوبات استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۷۹۵۰۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸

نحوه آماده سازی کاسرول تن ماهی و قارچ با طعمی متفاوت و به یاد ماندنی

کاسرول‌ها معمولا به خاطر داشتن چربی زیاد بدنام شده‌اند. بیشتر دستور‌های سنتی از سس مایونز، سوپ‌های خامه‌ای و یا خامه‌های بسیار زیاد برای پخت این غذا استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۵۷۸۹۰۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷

راز درست کردن کباب سیخی لذیذ و حرفه‌ای به سبک رستوران‌ها

یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی که شهرت جهانی هم دارد کباب است که دارای انواع زیادی است. اما یکی از مشکلات پخت کباب کوبیده است که به نظر می‌رسد فوت و فن خاص خود را دارد.
کد خبر: ۵۷۸۸۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷

رولت سیب زمینی؛ یک غذای محبوب و پرطرفدار بین بچه‌ها

در ادامه، نحوه تهیه این غذای لذیذ و پرطرفدار را با هم می‌آموزیم.
کد خبر: ۵۷۸۷۳۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷

رسپی یک غذای مدرن و خوشمزه که از درست کردنش پشیمون نمیشی

کوفته سوئدی یکی از انواع غذا‌های مدرن و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کوفته قلقلی با نوعی سس خوشمزه تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۷۸۷۳۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷

آش اصیل تبریز که باید حتما امتحانش کنی

آش‌ها تنوع بسیار زیادی دارند و تقریباً هر شهری آش مختص به خود را دارد و می‌توانید از تنوع آن‌ها نهایت لذت را ببرید. یکی از این آش‌های خوشمزه مربوط به استان تبریز است که جزو آش‌های سنتی این استان محسوب می‌شود و به آن اوماج می‌گویند که در زبان آذری معنی تکه کردن می‌دهد.
کد خبر: ۵۷۸۴۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶

این دمی مراکشی رو درست نکنی نصف عمرت به فنا رفته!

دمی مراکشی یکی از انواع پلو‌های مخلوط و غذا‌های بین‌المللی است که از ترکیب مرغ با برنج و سبزیجات تهیه می‌شود و به همین دلیل بسیار مقوی و خوشمزه است.
کد خبر: ۵۷۷۸۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۵

دستور پخت پیراشکی لذیذ و پرطرفدار گوشت با سیب زمینی برای شام

پیراشکی گوشت با سیب زمینی یکی از روش‌های بسیار خوشمزه برای تهیه یک پیراشکی خانگی با خمیر پیراشکی آماده است که شما می‌توانید برای شام یا نهار به راحتی تهیه کنید، زیرا زمان بسیار کمی برای تهیه این پیراشکی لازم است و شما می‌توانید از مواد میانی مختلف استفاده کنید و پیراشکی‌ها را پر کنید و داخل خمیر قرار دهید و در تابه سرخ کنید. در تهیه این پیراشکی به دلخواه می‌توانید از انواع پنیر‌ها استفاده کنید.
کد خبر: ۵۷۶۷۲۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۳

فوت کوزه گری درست کردن آش پرخاصیت و محبوب رشته برای ناهار

با اینکه آش رشته یکی از پرطرفدارترین آش‌ها است، ولی به خاطر داشتن حبوبات زیاد و رشته معمولا خوردن آن برای شام از سوی متخصصان تغذیه توصیه نمی‌شود.
کد خبر: ۵۷۶۴۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۳

توی خونه مرغ کنتاکی درست کن

مرغ سوخاری یا کنتاکی یکی از انواع فست فود‌های خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.
کد خبر: ۵۷۵۹۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۲

ترکیب رباتیک و هنر آشپزی ؛ طلوع تعامل انسان با ربات‌های خوردنی

محققان ژاپنی مطالعه‌ای درباره ربات‌های خوردنی انجام داده و تجربه مصرف این ربات‌های متحرک را بررسی کردند؛ مطالعه‌ای که آغازگر تعامل انسان با ربات‌های قابل خوردن است.
کد خبر: ۵۷۵۹۰۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۲

این پلوی معروف و خوزستانی را یکبار امتحان کن انگشتاتم باهاش می‌خوری

امگشت پلو با تن ماهی یکی از پلو‌های بسیار خوشمزه و ساده است و شما می‌توانید این غذای خوزستانی را با تن ماهی این بار تهیه کنید و از عطر طعم بی نظیر آن لذت ببریدو این پلو خوشمزه در اصل با ماهی قباد تهیه می‌شود
کد خبر: ۵۷۵۷۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱

دستور پخت اکبر جوجه اصیل و لذیذ به سبک رستوران‌ها

اکبر جوجه جزو اصیل‌ترین غذا‌ها در خطه شمال است که طعم و عطری فوق‌العاده دارد.
کد خبر: ۵۷۵۶۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱

ته چین تن ماهی؛ یک غذا دانشجویی، اما خوشمزه

ته چین تن ماهی، علاوه بر داشتن طعمی بی‌نظیر، بسیار راحت و آسان در مدت زمان کوتاهی درست می‌شود.
کد خبر: ۵۷۵۰۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۰

امگشت پلو با تن ماهی، طعم اصیل یک غذای جنوبی

امگشت پلو با تن ماهی را با هر ماهی که دوست دارید مانند ماهی شیر، حلوا، سنگسر و بهترین و سریع‌ترین روش از تن ماهی استفاده کنید.
کد خبر: ۵۷۵۰۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۰

رمز و راز طبخ اکبر جوجه به سبک رستوران‌ها

اکبر جوجه جزو اصیل‌ترین غذا‌ها در خطه شمال است که طعم و عطری فوق‌العاده دارد. این غذا قدمتی دیرینه دارد و با ۸۰ سال محبوبیت، یکی از غذا‌هایی است که اغلب ما ترجیح می‌دهیم آن را در رستوران‌های شعب اکبر جوجه میل کنیم؛ زیرا در هیچ کجا نمی‌توانید اصالت طعم و عطر این غذا را به شکلی که در شعب اصلی آن طبخ می‌شود، پیدا کنید.
کد خبر: ۵۷۴۵۸۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹

اشکنه بلغور شیر؛ یک تجربه خوشمزه که باید امتحانش کنی

اشکنه بلغور شیر یکی از غذا‌های محلی استان خراسان جنوبی است که امتحان آن می‌تواند یک تجربه خوشمزه را برای شما رقم بزند.
کد خبر: ۵۷۴۲۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۸

آموزش پخت دمپخت باقالی به سبک مامانا!

برای خوش رنگ کردن دمپختک معمولا از زردچوبه هم می‌شود استفاده کرد، ولی اگر می‌خواهید رنگ دمپختک شما کدر نشود می‌توانید مقدار کمتری زردچوبه اضافه نمایید و به جای آن از زعفران دم کرده را بکار ببرید تا علاوه بر بوی بهتر دمپختک، رنگ جذاب تری نیز داشته باشید.
کد خبر: ۵۷۴۱۰۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۸

مراحل بلانچ کردن قارچ برای حفظ ظاهر و باطن

بلانچینگ فرایندی عالی برای پخت و نگهداری از قارچ است که آن را برای میوه‌ها و سبزیجات نیز به کار می‌برند.
کد خبر: ۵۷۴۰۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۸