به گزارش مجله خبری نگار، مطالعهای توسط متخصصان سوئیسی و اندونزیایی به کشف این موضوع کمک کرد که کدام محصول در کاهش سطح کلسترول بد مؤثر است. این اثر معجزهآسا به دلیل وجود کورکومین، مادهای که در ریشه زردچوبه وجود دارد، است. *
این ترکیب طیف وسیعی از خواص دارویی را دارد، به ویژه، دارای اثرات ضد التهابی، آنتیاکسیدانی، ضد دیابتی و حتی ضد توموری خاصی است.
در یک مطالعه جدید، متخصصان دریافتند که تحت تأثیر کورکومین، محتوای لیپوپروتئینها و تریگلیسیریدها که باعث ایجاد پلاکهای کلسترول خطرناک در رگهای خونی میشوند، به ترتیب ۵۵٪ و ۲۸٪ کاهش مییابد؛ و به طور متوسط، مصرف زردچوبه میتواند سطح کلسترول تام را ۳۳٪ کاهش دهد.
آزمایشهای قبلی نشان میدهد که این ادویه به مقابله با میگرن کمک میکند، روند بیماریهای سیستم اسکلتی عضلانی، کبد و قلب را کاهش میدهد. همچنین، نانوذرات کورکومین قادر به کاهش علائم بیماریهای عصبی (آلزایمر و پارکینسون) هستند.
مجله Foods یکی دیگر از خواص مفید این محصول را به ما یادآوری کرد. این محصول در ترکیب با روغن ماهی و آلبومین سرم، از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکند.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.