آشپزی - صفحه 60

برچسب ها - آشپزی

با نان لواش و گوشت چرخی این غذای ساده، اما خوشمزه را درست کنید

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۱۰۹۰۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۰

طعم لذیذ و گوشتی این نخود پلو هوش از سرتان می‌برد

نخود پلو با نخود آبگوشتی یک غذای عربی و بسیار خوشمزه است. این غذا در کشور‌های عربی و عرب نشین کشور ایران تهیه می‌شود. اعراب نخود پلو را به عنوان یک غذای مجلسی و خوشمزه تهیه نموده و در میهمانی‌های خود سرو می‌کنند.
کد خبر: ۶۱۰۵۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۰

ماکودا؛ یک کتلت ساده و فوری برای وقتی که زمان آشپزی ندارید

اگر می‌خواهید غذایی ساد و در عین حال خوش طعم را در مدت زمان کمی تهیه کنید، تهیه انواع کتلت از جمله ماکودا می‌تواند گزینه‌ای عالی باشد. این کتلت مراکشی با دستور تهیه‌ای ساده و طعمی فوق العاده تهیه می‌گردد.
کد خبر: ۶۱۰۲۱۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

ترفندهای کاربردی و جالب درباره پخت ماهی با طعمی دلچسب

ماهی همان آبزی نام آشنایی است که شب عید غذای اصلی ما ایرانی‌ها می‌شود و بیشتر خانواده‌ها هم همیشه هنگام خرید آن سردرگم می‌مانند که کدام ماهی را انتخاب کنند، شیر، سفید، هوکی، حلوا، سنگسر، شوریده یا قزل‌آلا؟
کد خبر: ۶۱۰۲۰۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

کباب لاهماجون؛ یک ترکیب طلایی از نان و گوشت و سبزیجات

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۱۰۱۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

ترکیب ران مرغ و کشمش پلویی در این غذا هوش از سرتان می‌برد

این غذا می‌تواند زینت‌بخش متفاوت سفره‌های مهمانی شما باشد.
کد خبر: ۶۰۹۷۱۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸

بی شک تا بحال این غذای خاص و فوق العاده خوشمزه را امتحان نکرده اید / میگو با قارچ

میگو یکی از وعده‌های غذایی بسیار خوشمزه دریایی است که بسیار کامل و مقوی نیز می‌باشد.
کد خبر: ۶۰۹۷۰۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸

به سبک مامان بزرگ‌ها خورش بامیه را با مرغ بپزید

خورش بامیه یکی از انواع خورش‌های بسیار مفید و پر خاصیتی اصیل ایرانی است که در کنار سالم بودن خواص بیشماری که برای شما داشته است دارای طعم و مزه منحصر به فرد و خوبی نیز می‌باشد که شما می‌توانید آن را هم با گوشت و هم با مرغ نیز تهیه کنید.
کد خبر: ۶۰۹۶۹۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸

یادبگیر حرفه‌ای دیزی سنگی درست کنی!

طعم و عطر آبگوشت قهوه خانه‌ای و دیزی‌های دیزی سرا‌ها با آبگوشت‌هایی که در خانه می‌پزیم متفاوت است. قصد داریم راز این تفاوت را در غالب طرز تهیه دیزی سنگی خانگی برایتان بگوییم.
کد خبر: ۶۰۹۵۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸

یک خانم کدبانو حتما این ترشی بندری تند را درست می‌کند

ترشی بندری یکی از ترشی‌های جنوب کشور با طعمی عالی و تند است و برای کسانی که طعم‌های تند را دوست دارند یک پیشنهاد فوق العاده می‌باشد. از آن جایی که بندری‌ها طرفدار غذا‌های تند هستند، ترشی بندری در جنوب کشور با ترکیب مواد مختلف و در بعضی دستور‌ها با گوجه فرنگی و با تندی زیاد و خیلی زود درست می‌شود.
کد خبر: ۶۰۹۲۳۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷

عروس خانم‌ها با این غذای مجلسی و خاص دیگر نگران پذیرایی و شام نباشید

فلفل دلمه‌ای شکم پر یکی از انواع غذا‌های بسیار ساده و در عین حال خوشمزه و مجلسی است که می‌توانید آن را هم به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه و کامل و هم به عنوان یک پیش غذای مجلسی و حوس انگیز برای مراسم‌ها و دورهمی‌های خود تهیه و سرو کنید.
کد خبر: ۶۰۹۲۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷

با این سوپ قرمز و خوش رنگ و لعاب چغندر مهمان هایتان را شگفت زده کنید

سوپ چغندر قرمز یا لبو یکی از سوپ‌هایی است که بسیار لذیذ بوده و به خاطر استفاده از چغندر به کار رفته شده در آن به عننوان ماده اصلی، یکی از غذا‌های فصلی نیز محسوب می‌شود و به عنوان یکی از سوپ‌های بسیار خوشمزه و زمستانی نیز شناخته شده است که به دلیل آهن و ویتامین و فیبر بالایی که چغندر داراست این سوپ بسیار سالم و مقوی نیز می‌باشد و با طعم و رنگ مخصوص و خاص خود بسیار نظر‌ها را به سمت خود جلب می‌کند
کد خبر: ۶۰۸۷۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷

آش کدو حلوایی با شیر علاج سرماخوردگی و بیماری‌های مختلف

آش کدو حلوایی یک آش سنتی و معروف استان گیلان می‌باشد و برخلاف سایر آش‌ها که با نمک درست می‌شوند این آش معمولا شبیه شله زرد است و طعم شیرینی دارد.
کد خبر: ۶۰۸۶۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶

مهم‌ترین نکته هنگام پخت غذا‌های سرخ کردنی که اکثرا به آن توجه نمی‌کنید

با اینکه به نظر متناقض می‌رسد، اما سرخ کردن یک شیوه پخت خشک (Dry-Heat) محسوب می‌شود.
کد خبر: ۶۰۸۵۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶

چگونه املتی بدون بو و خوشمزه درست کنیم؟

املت گوجه فرنگی یکی از انواع املت‌های پر طرفداراست که از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی تهیه شده و حتی در قهوه خانه‌ها و رستوران‌ها هم سرو می‌شود.
کد خبر: ۶۰۸۰۶۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

در این روز‌های خوش آب و هوای بهاری با آش ماست خانواده را خوشحال‌تر کنید

آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که طعم ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۰۷۳۷۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

صفر تا صد درست کردن یک آش ماستی همه چیز تمام

آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای ماه رمضان و سفره افطار بسیار مناسب است و طعم ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۰۷۱۳۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

حتی اگر سوپ هم دوست ندارید سوپ ترکی ازوگلین رو نباید از دست بدید!

سوپ ازوگلین یکی از انواع سوپ‌های ترکی مدرن و خوشمزه است که از ترکیب دال عدس با بلغور گندم و برنج تهیه می‌شود و بسیار مقوی است.
کد خبر: ۶۰۷۱۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

باید و نباید‌ها برای شستشو و طبخ مرغ که باید رعایت کنید

شستن غیر اصولی مرغ‌های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می‌شود که موجب آلودگی خواهد شد.
کد خبر: ۶۰۶۶۸۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳

با ترکیب گوشت و بلغور این غذای اصیل و بی نظیر ترکی را درست کنید

کوفته ترکیه‌ای یکی از محبوب‌ترین و شناخته شده‌ترین غذا‌های ترکیه‌ای است که به ایچلی کوفته یا کوفته تو پر نیز معروف بوده این غذای بسیار خوشمزه به دلیل استفاده از بلغور در آن به عنوان یکی از مواد اصلی دارای خواص بسیار زیادی مثل رشت مو، هضم غذا، کاهش وزن و تقویت استخوان‌ها و… بوده. کوفته ترکیه‌ای یکی از غذا‌های ترکی است که با ذائقه ایرانی‌ها نیز نزدیک و سازگار بوده و به دلیل خواص زیاد و طعم خوبی که داراست امروزه میان ایرانی‌ها نیز محبوبیت و طرفدار پیدا کرده است.
کد خبر: ۶۰۶۳۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳