محققانی که معتقدند «ژن لاغری» را کشف کرده‌اند، دریافته‌اند که تنها ۱٪ از جمعیت قادرند هر چه می‌خواهند بخورند، بدون اینکه وزنشان افزایش یابد.
کد خبر: ۸۴۲۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
تیمی از دانشمندان برای اولین بار نشان داده‌اند که کمبود آهن در دوران بارداری می‌تواند منجر به تغییراتی در جنسیت بیولوژیکی جنین‌های پسر شود.
کد خبر: ۸۴۱۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
نگرانی‌های جهانی در مورد مواد شیمیایی که در بدن و محیط زیست تجمع می‌یابند و برای مدت طولانی بدون تجزیه باقی می‌مانند، رو به افزایش است.
کد خبر: ۸۴۰۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
پروفسور آناتولی اسکالنی اعلام کرد که ۸۰ درصد از جمعیت بزرگسال جهان از کمبود منیزیم رنج می‌برند که از جمله علائم آن می‌توان به خستگی مزمن، نوسانات خلقی و نوسانات فشار خون اشاره کرد.
کد خبر: ۸۴۰۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
تحقیقات جدید نشان می‌دهد افزایش کیفیت برنامه غذایی روزانه می‌تواند بیش از یک دهه زندگی بهینه را به عمر افراد اضافه کند.
کد خبر: ۸۴۰۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
دکتر اولگا کورابلوا، متخصص تغذیه روس، گفت: تخم مرغ یک غذای طبیعی تسکین دهنده است که اشتها را سرکوب می‌کند.
کد خبر: ۸۳۹۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
میوه اژد‌ها با رنگ قرمز، پوست سبز و گوشت دانه‌های سیاهش، مسلماً زیباترین میوه جهان است. این میوه علاوه بر خوشمزه بودن، کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین است.
کد خبر: ۸۳۹۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
بعضی افراد هویج را به صورت پخته در سوپ یا اضافه شده به کیک ترجیح می‌دهند، در حالی که برخی دیگر آن را خام ترجیح می‌دهند. با این حال، طبق گفته یک سازمان تغذیه آلمانی، برای اطمینان از دریافت کافی ویتامین A از هویج، مهم است که آن را با نوعی چربی میل کنید.
کد خبر: ۸۳۹۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۵
دانشمندان دانشگاه سویل با همکاری همکارانی از دانشگاه کنت، کشف شگفت‌انگیزی انجام داده‌اند: کاروتنوئید فیتون که در هویج، گوجه‌فرنگی و فلفل قرمز یافت می‌شود، می‌تواند طول عمر را افزایش داده و پیشرفت بیماری آلزایمر را کند کند.
کد خبر: ۸۳۹۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
بعد از ۶۰ سال، بدن نیاز به توجه و مراقبت ویژه دارد. تغذیه متعادل به مهمترین ابزار برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب، استخوان‌ها و عضلات تبدیل می‌شود. گنجاندن غذا‌های فوق العاده در رژیم غذایی روزانه شما راهی ساده و خوشمزه برای حفظ فعالیت و تندرستی است.
کد خبر: ۸۳۹۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله اختلالات عاطفی منتشر شده است، محققان کوئینزلند استرالیا، ارتباط بین رژیم غذایی و افسردگی را در زنان استرالیایی در دو مقطع زمانی (۲۰۰۳ و ۲۰۰۹) بررسی کردند.
کد خبر: ۸۳۹۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
خوردن صبحانه مناسب می‌تواند کلید پیری سالم باشد. یک مطالعه جدید که در موسسه تحقیقاتی بیمارستان دل مار (IMIM، اسپانیا) انجام شد، نشان داد که مصرف ۲۰ تا ۳۰ درصد از انرژی روزانه در وعده صبحانه با کاهش قابل توجه چاقی، پروفایل لیپیدی و سلامت کلیه مرتبط است.
کد خبر: ۸۳۹۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
دانشمندان آمریکایی مطالعه‌ای انجام دادند تا دریابند کدام محصولات بیشترین فایده را برای بدن دارند.
کد خبر: ۸۳۹۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
محققانی از ایالات متحده و کانادا تأثیر حبوبات را بر سلامت انسان بررسی کرده‌اند. طبق گزارش مجله تغذیه، متخصصان بر نخود فرنگی، عدس، نخود و انواع مختلف لوبیا تمرکز کرده‌اند.
کد خبر: ۸۳۹۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
رژیم غذایی تأثیر قابل توجهی بر ترکیب فلور روده دارد، گوشت تأثیر منفی بیشتری دارد و غذا‌های گیاهی باعث تقویت میکروبیوم سالم روده می‌شوند. این امر پیامد‌های گسترده‌ای برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۸۳۹۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
فیبر به عنوان بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم شناخته شده است، با این حال کمتر از ۱۰ درصد از آمریکایی‌ها حداقل مقدار توصیه شده را مصرف می‌کنند. یک مطالعه در دانشکده پزشکی استنفورد ممکن است بالاخره افراد بیشتری را متقاعد کند که بشقاب‌های خود را با لوبیا، آجیل، سبزیجات چلیپایی، آووکادو و سایر غذا‌های غنی از فیبر پر کنند.
کد خبر: ۸۳۹۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
آب چغندر تأثیر بسیار مثبتی بر عملکرد ورزشی دارد. مصرف آن نه تنها مقاومت عضلات را افزایش می‌دهد، بلکه عملکرد و استفاده از اکسیژن را در طول ورزش‌های استقامتی مانند دویدن، دوچرخه‌سواری یا شنا بهبود می‌بخشد.
کد خبر: ۸۳۸۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۴
برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی خود، بسیاری از مردم فلفل تند یا سس را حتی به آشناترین غذا‌ها اضافه می‌کنند.
کد خبر: ۸۳۸۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۴
خوردن غذا‌های سالم به یک جزء حیاتی از زندگی بهتر برای افراد تبدیل شده است، به خصوص با افزایش شیوع بیماری‌های مرتبط با عادات غذایی ناسالم.
کد خبر: ۸۳۸۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۴
دریافت اسید‌های چرب امگا ۶ و امگا ۳ از رژیم غذایی، مانند خوردن گردو، می‌تواند درصد چربی بدن و خطر چاقی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
کد خبر: ۸۳۸۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸