دانشمندان دریافتند سبزیجات و میوه‌ها کیفیت خواب را بهبود می‌بخشند

Sleep Health: رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات کیفیت خواب را تا ۱۶٪ بهبود می‌بخشد.

به گزارش مجله خبری نگار، خوردن پنج فنجان میوه و سبزیجات در روز، کیفیت خواب را تا ۱۶٪ بهبود می‌بخشد. این نتیجه‌ای است که دانشمندان دانشگاه پزشکی شیکاگو و دانشگاه کلمبیا به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله Sleep Health منتشر شده است.

نویسندگان خاطرنشان می‌کنند که رژیم‌های غذایی غنی از گیاهان پیش از این با کیفیت بهتر خواب مرتبط بوده‌اند. با این حال، این مطالعه جدید اولین مطالعه‌ای است که رابطه زمانی واضحی را بین رژیم غذایی روزانه و خواب اندازه‌گیری شده عینی در همان شب نشان می‌دهد.

دانشمندان از داوطلبان سالمی که قبلاً به بی‌خوابی مبتلا نشده بودند، دعوت کردند تا در این آزمایش شرکت کنند. شرکت‌کنندگان در این آزمایش گزارش‌های روزانه‌ای از تغذیه خود را از طریق یک برنامه تلفن همراه ارسال می‌کردند و دستبند‌های مخصوصی برای ارزیابی خواب خود می‌پوشیدند.

توجه ویژه‌ای به اصطلاح «قطعه قطعه شدن خواب» شد، شاخصی که نشان دهنده تعداد دفعات بیدار شدن در طول شب و انتقال بین مراحل خواب است. مشخص شد افرادی که میوه، سبزیجات و کربوهیدرات‌های سالم بیشتری مصرف می‌کردند، خواب مداوم و عمیق‌تری داشتند. به گفته محققان، مصرف پنج فنجان سبزیجات و میوه در روز، کیفیت خواب را ۱۶ درصد بهبود می‌بخشد.

اسرا تسالی، یکی از نویسندگان این مطالعه از مرکز خواب دانشگاه شیکاگو، گفت: «۱۶ درصد تغییر بسیار قابل توجهی است، به خصوص با توجه به اینکه این اتفاق ظرف ۲۴ ساعت رخ می‌دهد.»

او تأکید کرد که تغییر رژیم غذایی می‌تواند راهی طبیعی و مقرون‌به‌صرفه برای بهبود خواب باشد که پیامد‌های مهمی برای سلامت عمومی دارد. دانشمندان اکنون قصد دارند کار خود را برای کشف مکانیسم‌های سببی پشت این اثر ادامه دهند و این مطالعه را به جمعیت وسیع‌تری گسترش دهند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری