به گزارش مجله خبری نگار-برلین: میوه اژدها با رنگ قرمز، پوست سبز و گوشت دانههای سیاهش، مسلماً زیباترین میوه جهان است. این میوه علاوه بر خوشمزه بودن، کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین است.
این میوه نام خود را از پوست متمایز شبیه به پوست مار خود گرفته است. این میوه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است و به خانواده کاکتوس تعلق دارد.
امروزه در بسیاری از کشورهای جهان رشد میکند و در تمام طول سال در دسترس است.
گوشت خاکستری روشن آن که طعمی ملایم، ترش و شیرین دارد و تازه به نظر میرسد، بهتر است کمی خنک خورده شود. دانههای ریز سیاه آن نیز میتوانند خورده شوند، زیرا هضم را تحریک میکنند.
برای رسیدن به مغز میوه، هر دو انتهای آن را ببرید، سپس آن را از وسط نصف کنید. پس از آن، جدا کردن مغز میوه از پوست آن آسان خواهد بود.
میوه اژدها همه کاره است و میتوان آن را به سالاد میوه، موسلی یا حتی برای تزئین کیک اضافه کرد. همچنین میتوان آن را به عنوان پیشغذا به جای هندوانه میل کرد.
همچنین میتوانید آن را با شیر نارگیل و وانیل امتحان کنید، یا به سادگی آن را از وسط نصف کنید و پالپ آن را با قاشق بخورید، درست مثل خوردن کیوی.
مانند سایر میوهها، آنها سرشار از فیبر و همچنین ویتامینهای B و C و مواد معدنی مانند آهن، فسفر و کلسیم هستند.
(دی پیای)