سبزیجات برگ سبز خطر ابتلا به بیماری لثه و پوسیدگی دندان را کاهش می‌دهند

تحقیقات اخیر دانشگاه غرب اسکاتلند نشان داده است که مولکولی به نام نیترات که در سبزیجات برگ سبز یافت می‌شود، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های دهان و دندان ناشی از مصرف زیاد کربوهیدرات و ورزش را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، تحقیقات اخیر دانشگاه غرب اسکاتلند نشان داده است که مولکولی به نام نیترات که در سبزیجات برگ سبز یافت می‌شود، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های دهان و دندان ناشی از مصرف زیاد کربوهیدرات و ورزش را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. این یافته‌ها که در PLOS One منتشر شده است، به امکان استفاده از نیترات‌ها به عنوان یک جایگزین طبیعی برای درمان بیماری‌های لثه اشاره دارد.

بیش از نیمی از جمعیت بزرگسال جهان از بیماری لثه رنج می‌برند. درمان‌های معمول شامل دهانشویه‌ها و در موارد شدید، آنتی‌بیوتیک‌ها هستند. این درمان‌ها عوارض جانبی مانند خشکی دهان، ایجاد مقاومت ضدمیکروبی و افزایش فشار خون دارند.

در یک کارآزمایی تصادفی و کنترل‌شده با دارونما، شرکت‌کنندگان یا آب چغندر غنی از نیترات یا دارونما نوشیدند. نتایج نشان داد که شرکت‌کنندگانی که آب چغندر غنی از نیترات مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که آب یا دارونما مصرف کردند، کاهش قابل توجهی در pH بزاق پس از مصرف کربوهیدرات تجربه نکردند.

این نشان می‌دهد که نیترات‌ها ممکن است به عنوان یک پری‌بیوتیک توسط انسان برای کاهش خطر پوسیدگی دندان استفاده شوند. این کشف نشان می‌دهد که نیترات‌ها ممکن است یک استراتژی تغذیه‌ای جدید برای کاهش خطر بیماری‌های دهانی مرتبط با اسید باشند.

نیترات به عنوان یک پری‌بیوتیک برای سلامت دهان و دندان نویدبخش بوده است. حفظ بهداشت دهان و دندان و رژیم غذایی سرشار از نیترات می‌تواند کلید داشتن بدنی سالم‌تر، لبخندی درخشان‌تر و لثه‌هایی سالم‌تر باشد. این امر به ویژه برای گروه‌های در معرض خطر مانند زنان باردار و سالمندان که در معرض خطر بیشتری برای سلامت ضعیف دهان و دندان هستند، بسیار مهم است.

*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاع‌رسانی ارائه شده و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها نمی‌باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری