Nutrients: آب چغندر برای عملکرد ورزشی بسیار مفید است

آب چغندر تأثیر بسیار مثبتی بر عملکرد ورزشی دارد. مصرف آن نه تنها مقاومت عضلات را افزایش می‌دهد، بلکه عملکرد و استفاده از اکسیژن را در طول ورزش‌های استقامتی مانند دویدن، دوچرخه‌سواری یا شنا بهبود می‌بخشد.

به گزارش مجله خبری نگار، آب چغندر تأثیر بسیار مثبتی بر عملکرد ورزشی دارد. مصرف آن نه تنها مقاومت عضلات را افزایش می‌دهد، بلکه عملکرد و استفاده از اکسیژن را در طول ورزش‌های استقامتی مانند دویدن، دوچرخه‌سواری یا شنا بهبود می‌بخشد. *

یک مطالعه جدید با حضور متخصصان دانشگاه ریگا استرادینز، اثرات آب چغندر را بر عملکرد هوازی زنان درگیر در ورزش‌های استقامتی بررسی کرد. نتایج در مجله Nutrients منتشر شد.

چغندر به عنوان سبزی سال در سال‌های ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ نامگذاری شده است، زیرا همانطور که در بررسی قبلی تأیید شده است، در صورت مصرف منظم، فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد.

علاوه بر محتوای بالای ویتامین‌ها و فولات و همچنین مواد معدنی مهم مانند ید، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، سدیم، فسفر، نیترات و آهن، بتالائین‌های موجود در آن به ویژه با اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی قوی خود مفید هستند.

چغندر برای پیشگیری و درمان بیماری‌های مرتبط با کاهش فراهمی زیستی اکسید نیتریک مفید است. متخصصان درگیر گزارش می‌دهند که مصرف چغندر به ویژه برای فشار خون بالا و اختلال عملکرد اندوتلیال مفید است.

چغندر نه تنها سلامت را بهبود می‌بخشد، بلکه به بهبود عملکرد ورزشی نیز کمک می‌کند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ پیش از این نشان داده است که چغندر مقاومت عضلات را افزایش می‌دهد و همزمان استقامت را نیز افزایش می‌دهد، که نتایج مطالعه فعلی نیز این موضوع را تأیید می‌کند.

در این مطالعه جدید، ورزشکاران استقامتی زن سالم به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. گروه درمان ۵۰ میلی‌لیتر کنسانتره آب چغندر مصرف کردند، در حالی که گروه کنترل فقط یک نوشیدنی دارونما بدون نیترات مصرف کردند.

محققان دریافتند که نوشیدن آب چغندر با بهبود قابل توجه ظرفیت تنفسی مرتبط است، یعنی میزان هوایی که فرد می‌تواند در یک دقیقه دم و بازدم کند.

این تیم گزارش می‌دهد که ضربان قلب و راندمان تنفس در جذب اکسیژن و دفع دی اکسید کربن نیز بهبود یافته است.

تحقیقات نشان می‌دهد که آب چغندر به طور قابل توجهی استفاده از اکسیژن و تولید انرژی را در طول ورزش بهبود می‌بخشد. بنابراین، مصرف منظم آب چغندر می‌تواند به طور موثری در بهبود عملکرد ورزشی نقش داشته باشد.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری