به گزارش BMC Medicine، بر اساس یک مطالعه جدید از دانشگاه استنفورد، یک رژیم غذایی وگان می‌تواند علائم پیری را در سطح مولکولی تنها در هشت هفته کاهش دهد.
کد خبر: ۸۷۹۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
دکتر داریا خیکنا، متخصص غدد درون ریز و تغذیه، توضیح می‌دهد که آیا می‌توان چربی‌های حیوانی را به طور کامل با چربی‌های گیاهی جایگزین کرد، بدون اینکه هیچ آسیبی به بدن وارد شود.
کد خبر: ۸۷۹۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۸
دکتر بلوسوف: رژیم غذایی بدون گلوتن خطر بیماری قلبی عروقی را افزایش می‌دهد
کد خبر: ۸۷۹۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
افرادی که از آلرژی رنج می‌برند اغلب هنگام شرکت در جشن‌های تعطیلات با مشکلاتی رو‌به‌رو می‌شوند. فهرست طولانی از محصولاتی که باعث واکنش‌های آلرژیک می‌شوند، می‌تواند هم برای فرد مبتلا به آلرژی و هم برای میزبان جشن دردسرساز شود.
کد خبر: ۸۷۹۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
مطالعات اخیر به حل و فصل بحث در مورد فواید و مضرات قهوه کمک کرده است. کارشناسان انواع توصیه شده و آنهایی که می‌توانند مضر باشند را نام برده‌اند. *
کد خبر: ۸۷۹۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۸
دارو‌هایی مانند Ozempic و Wegovy انقلابی در کاهش وزن ایجاد کرده‌اند، اما غذا‌های روزمره‌ای وجود دارند که می‌توانند بدون نیاز به دارو، مزایای مشابهی را ارائه دهند.
کد خبر: ۸۷۹۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
برخی افراد پس از غذا خوردن متوجه تغییراتی در وضعیت عاطفی خود می‌شوند، مانند تحریک‌پذیری، اضطراب یا نوسانات ناگهانی خلق و خو که اغلب با خستگی و استرس همراه است.
کد خبر: ۸۷۹۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
دکتر مارگاریتا کورولیوا، متخصص تغذیه، خاطرنشان می‌کند که توت‌فرنگی میوه تابستانی مورد علاقه بسیاری از افراد است، اما خوردن بیش از حد آن اغلب خطراتی برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۸۷۹۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
انجیر یک گیاه فوق‌العاده مفید است. در عین حال، میوه‌های آن می‌توانند هم به صورت تازه و هم خشک برای بدن انسان مفید باشند. با این حال، انجیر باید در حد اعتدال مصرف شود، زیرا در مقادیر زیاد نیز می‌تواند مضر باشد. متخصصان در مورد فواید و مضرات انجیر صحبت کرده‌اند.
کد خبر: ۸۷۹۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
هر کسی غذای جانبی مورد علاقه خود را برای گوشت دارد: برخی سیب زمینی پوره شده را ترجیح می‌دهند، در حالی که برخی دیگر ماکارونی یا فرنی گندم سیاه را گزینه ایده آل می‌دانند.
کد خبر: ۸۷۹۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
تحقیقات دانشگاه میشیگان نشان داده است که استفاده از مکمل‌های گیاهی و غذایی (HDS) با افزایش بروز سمیت کبدی ناشی از دارو (آسیب کبدی ناشی از مصرف دارو‌ها یا مکمل‌ها) مرتبط است.
کد خبر: ۸۷۹۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
یک مطالعه طولانی مدت، خوردن سیب زمینی سرخ کرده را با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط دانست، در حالی که سیب زمینی‌هایی که به روش‌های دیگر تهیه می‌شوند، چنین تأثیری را نشان ندادند.
کد خبر: ۸۷۹۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶
پزشکان خاطرنشان می‌کنند که مصرف بیش از حد کره می‌تواند خطرات جدی برای قلب، رگ‌های خونی و کبد ایجاد کند، بنابراین مصرف بیش از ۱۰ تا ۲۰ گرم در روز توصیه نمی‌شود.
کد خبر: ۸۷۹۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶
مکمل‌های غذایی به طور فزاینده‌ای در همه جا، از تبلیغات رسانه‌های اجتماعی گرفته تا قفسه‌های فروشگاه‌ها و داروخانه‌های آنلاین، محبوب شده‌اند.
کد خبر: ۸۷۹۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶
دکتر دیانووا: پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی برای سلامت کلیه‌ها مهم است
کد خبر: ۸۷۹۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶
فواید اسفناج برای بدن بسیار ارزشمند است. علاوه بر این، به گفته کارشناسان، این یک سبزی کامل است که می‌توان آن را هم به صورت تازه و هم به صورت پخته در انواع غذا‌ها مصرف کرد.
کد خبر: ۸۷۸۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶
غذا‌های فوق فرآوری شده سال‌هاست که با اتهامات فزاینده‌ای مبنی بر اثرات منفی بر سلامتی مواجه هستند، در حالی که بار‌ها درخواست‌هایی برای کاهش مصرف آنها در رژیم‌های غذایی روزانه مطرح شده است.
کد خبر: ۸۷۸۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶
آیا آنچه می‌خوریم می‌تواند میزان استرس ما را تغییر دهد؟ یک مطالعه جدید از دانشگاه بینگهمتون، دانشگاه ایالتی نیویورک، نشان می‌دهد که این امر امکان‌پذیر است. * این یافته‌ها در مجله تغذیه و سلامت منتشر شده است.
کد خبر: ۸۷۸۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
یک مطالعه اخیر در دانشگاه ایالتی فلوریدا توجه را به فواید احتمالی سیب‌زمینی برای افراد دیابتی جلب کرده است. محققان مطالعه‌ای انجام دادند که در آن بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق به مدت ۱۲ هفته روزانه ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی سفید مصرف کردند.
کد خبر: ۸۷۸۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
مردم باید رژیم غذایی خود را نه تنها بر اساس وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در آن، بلکه بر اساس دمای بیرون نیز کنترل کنند. کارشناسان گفته‌اند که چگونه در فصل گرم به درستی غذا بخورید.
کد خبر: ۸۷۸۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۵