فلفل دلمه‌ای ایمنی را تقویت کرده و سلامت استخوان‌ها را حفظ می‌کند

متخصصان هنوز تأیید نکرده‌اند که فلفل دلمه‌ای برای بدن انسان مفید است، اما این سوال که کدام رنگ فلفل سالم‌ترین است، همچنان بی‌پاسخ مانده است. به گزارش نشریه آنلاین «Aktualnye Novosti»، استفانیا اسپارزا، متخصص تغذیه، دلایل خوردن فلفل دلمه‌ای را مورد بحث قرار داده است.

به گزارش مجله خبری نگار،متخصصان هنوز تأیید نکرده‌اند که فلفل دلمه‌ای برای بدن انسان مفید است، اما این سوال که کدام رنگ فلفل سالم‌ترین است، همچنان بی‌پاسخ مانده است. به گزارش نشریه آنلاین «Aktualnye Novosti»، استفانیا اسپارزا، متخصص تغذیه، دلایل خوردن فلفل دلمه‌ای را مورد بحث قرار داده است.

فلفل دلمه‌ای منبع مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری مختلف است، به علاوه کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است. همچنین حاوی کاروتنوئیدها، آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از بدن در برابر انواع بیماری‌ها، از جمله سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی محافظت می‌کنند. کاروتنوئید‌ها همچنین برای بینایی مفید هستند.

اسپارزا خاطرنشان کرد: «وقتی صحبت از رنگ فلفل دلمه‌ای می‌شود، تفاوت قابل توجهی وجود ندارد - سبزیجات از همه رنگ‌ها حاوی مواد مفیدی هستند. فلفل دلمه‌ای برای همه بی‌خطر است، اما افرادی که مبتلا به گاستریت، کولیت یا سندرم روده تحریک‌پذیر هستند باید آن را پس از پخت مصرف کنند. افرادی که بیماری کلیوی یا آلرژی دارند باید احتیاط کنند.»

مصرف منظم فلفل دلمه‌ای باعث افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون، تقویت سیستم ایمنی و افزایش سطح فولات می‌شود. فلفل همچنین باعث لخته شدن خون و بهبود سلامت استخوان‌ها می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری