کد مطلب: ۹۹۰۳۷۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۵

دستور تهیه ساندویچ کوکی و بستنی را از دست ندهید

دستور تهیه ساندویچ کوکی و بستنی را از دست ندهید

ساندویچ کوکی و بستنی با سس شکلات

به گزارش مجله خبری نگار، ساندویچ کوکی و بستنی با سس شکلات

مواد لازم ساندویچ کوکی و بستنی با سس شکلات (۴ نفر)

۲۵۰ گرم آرد

۱۵۰ گرم کره

۷۵ گرم خاک قند

۱ ق. چ وانیل

۲ عدد زرده تخم مرغ

۲۰۰ گرم چیپس شکلات

۵۰۰ گرم بستنی وانیلی

۲۰۰ گرم سس شکلات

دستورپخت ساندویچ کوکی و بستنی با سس شکلات:

ابتدا در یک کاسه بزرگ کره (حداقل نیم ساعت در دمای محیط باشد) را با خاک قند با همزن مخلوط میکنیم

سپس به آن زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و با همزن هم میزنیم.

آرد و چیپس شکلات را اضافه کنید و با دست مواد را با هم خوب مخلوط کنید.

زیاد مواد را ورز ندهید و فقط در حدی که خوب با هم مخلوط شوند کافیست.

خمیر را پهن کنید و برای مدت ۱۵ دقیقه بگذارید در محیط کمی خنک یا یخچال قرار گیرد.

سپس با قالب مربعی، کوکی‌ها را جدا کنید و در سینی فر قرار دهید و برای مدت ۱۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.

بستنی وانیلی را نیز پهن کنید و در فریزر قرار دهید تا خوب شکل بگیرد و با قالب یکسان با کوکی‌ها اندازه‌های مربعی روی آن هم برش بزنید.

کوکی‌ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود، بستنی را میان دو کوکی قرار دهید و ساندویچ کوکی و بستنی را در سس شکلات فرو کنید و سپس برای مدت ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: کوکی یخچال

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر