کد مطلب: ۹۷۸۲۴۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ دی ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۵

گریل پنه ایتالیایی را با پنیر چدار و مرغ درست کنید

گریل پنه ایتالیایی را با پنیر چدار و مرغ درست کنید

گریل چیکن پنه یکی از غذا‌های بین المللی و معروف ایتالیایی است.

به گزارش مجله خبری نگار، این غذا در اکثر رستوران‌های ایتالیایی سرو می‌شود و در ایران هم طرفدار‌های زیادی را به خود اختصاص داده است.

مواد لازم گریل پنه ایتالیایی

سینه مرغ: ۲ عدد

پاستای مدادی: ۱ بسته

پنیر چدار: ۴ ورقه

سیر: ۲ حبه

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: به مقدار لازم

جعفری و ریحان: به مقدار دلخواه

طرز تهیه گریل چیکن پنه

پنه را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و ابکشی کنید.

سینه‌های مرغ را بکوبید و روی ان نمک و فلفل بپاشید.

داخل ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و مرغ را تفت دهید تا بپزد و رنگش تغییر کند.

سپس با چاقو به صورت باریک برش بزنید (میتوانید مرغ را کباب کنید یا داخل فر بپزید).

داخل قابلمه مقداری روغن بریزید.

سیر‌های خرد شده را داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید.

سپس رب گوجه فرنگی و نصف لیوان آب را اضافه و مخلوط کنید.

حرارت را زیاد کنید تا سس به جوش بیاید.

پس از به جوش آمدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار، جعفری و ریحان خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود.

پاستای آبکش شده را به سس اضافه و مخلوط کنید.

سپس در ظرف بکشید و روی آن را با روغن زیتون و تکه‌های مرغ تزیین و سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ گوجه فرنگی

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر